Ayam goreng tepung kriuk. Ayam goreng tepung kriuk enak dan mudah. Bahan balutan tepung: • tepung terigu • tepung maizena • ayam bagian bawah (potongan kecil) • bawang putih giling (kebetulan ada, kalau tidak ada bawang putih saja dihaluskan ya) • kaldu ayam bubuk • garam • Lada. tyas ayu. Berhasil kali ini bikin ayam tepungnya seperti K*C 😚.
Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee berikut ini.
Awal pembuatan resep ini adalah ktka anak saya sllu minta dibelikan ayam tepung.
Akhirnya saya memodifikasi resep yang ada di internet (lupa sumbernya) krn waktu itu resepnya.
Kamu Dapat Memasak Ayam goreng tepung kriuk Menggunakan 10 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam goreng tepung kriuk
- Anda memerlukan 1 kg of ayam.
- Anda Menyiapkan 3 buah of telur ayam.
- Anda memerlukan 15 sdm of tepung terigu.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of tepung beras.
- Anda memerlukan 1 sdt of baking powder.
- Anda memerlukan 3 sdt of bawang putih bubuk.
- Anda memerlukan 1,5 sdt of paprika bubuk.
- Anda memerlukan 1,5 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan 3 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Ayam goreng tepung kriuk-pun siap disajikan! Nah, jika sudah matang, kamu bisa sajikan ayam goreng tepung ini dengan saus sambal atau saus tomat. Agar lebih awet lagi kriuk-nya, simpan ayam ke dalam wadah kedap udara, ya. Posted in Olahan Ayam Post navigation.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING DAY CREAM KRIM SIANG PEMUTIH WAJAH MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Ayam goreng tepung kriuk
- Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi ayam dengan 3 buah telur, 2 sdt garam, 1,5 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt paprika bubuk. Diamkan minimal 2 jam..
- Campur tepung terigu, tepung beras, sisa bumbu dan baking powder hingga merata..
- Setelah 2 jam atau lebih. Gulingkan satu persatu ayam yang sudah dimarinasi ke campuran tepung. Jika ingin tepung lebih tebal, ulangi sekali lagi langkah ini..
- Kemudian goreng kedalam minyak yg sudah panas hingga kuning kecoklatan. Gunakan api sedang agar ayam matang merata..
Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Ala KFC Kriuk Crispy enak lainnya. Ganti seperempat tepung serba guna dengan tepung maizena. Kini, kamu tak perlu lagi melakukan usaha ekstra demi mendapatkan tekstur ayam goreng tepung yang renyah. Beauty, bila menginginkan tekstur ayam goreng yang sangat renyah --sampai menghasilkan suara kriuk saat digigit-- kita harus menggorengnya dua kali. Proses menggoreng yang pertama dilakukan untuk mematangkan daging ayam, dan kedua untuk menciptakan kerenyahannya.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING NIGHT CREAM KRIM MALAM PEMUTIH WAJAH