Sempol Ayam Kriuk. Biasanya kalo mau makan sempol ayam ya beli dulu di pasar, kalo sore-sore gitu banyak jajanan dijual dipinggir jalan, ada sempol dan kawan-kawannya. Pas liat kok kayaknya gampang gitu, akhirnya coba bikin sendiri. Percobaan pertama susah dililit ke tusuk sate karena.
Sajikan sempol dengan saus favorit masing-masing.
Itulah resep sempol ayam kriuk dari dapurawit.com untuk ide cemilan sekaligus ide jualan bunda dirumah yang enak dijamin anak-anak suka.
Selain itu, kreasi lain dari daging ayam, bunda bisa membuat NUGGET AYAM praktis dan bisa menjadi stok lauk dirumah.
Kamu Dapat Memproses Sempol Ayam Kriuk Menggunakan 16 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Sempol Ayam Kriuk
- Anda Menyiapkan 500 gr of fillet dada ayam.
- Anda Menyiapkan 200 gr of tepung tapioka.
- Anda memerlukan 1 butir of telur.
- Anda memerlukan 2 buah of wortel kecil, parut/cincang.
- Anda Menyiapkan 2 batang of daun bawang, iris tipis.
- Anda Menyiapkan 1 batang of seledri, ambil daunnya saja, iris tipis.
- Anda Menyiapkan of bumbu halus.
- Anda Menyiapkan 10 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 6 sdm of bawang merah goreng.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Anda memerlukan 1 sdt of merica bubuk.
- Anda Menyiapkan of bahan pembalut.
- Anda Menyiapkan 1 butir of telur + ½ sdt garam, kocok lepas.
- Anda Menyiapkan 250 gr of tepung panir.
- Anda Menyiapkan Tusuk of sate.
Cara membuat sempol kriuk: - Haluskan daging ayam, tambahkan merica, bawang pre, bawang merah goreng, telur, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. - Tambahkan tepung kanji dan air, aduk kembali adonan hingga tercampur. Koreksi rasa. - Beri minyak pada telapak tangan, lalu bentuk adonan jadi lonjong pada batang sereh yang sudah dibersihkan. Nah mumpung lagi di rumah aja, coba bikin Sempol Ayam kriuk yuk!
Baca Juga : EASY WHITE BODY LOTION MS GLOWPetunjuk Memasak Sempol Ayam Kriuk
- Haluskan fillet ayam, lalu campurkan semua bahan.
- Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur, lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.
- Didihkan air dalam panci.
- Oles telapak tangan dengan sedikit minyak goreng, supaya tidak lengket ketika membentuk sempol ayam.
- Tempelkan adonan di ujung tusukan sate (± 1 sdm) lalu bentuk-bentuk, kepal-kepal hingga melekat sempurna.
- Rebus sempol ayam sampai mengapung. Kemudian dinginkan.
- Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, balur dengan tepung panir. Simpan dalam kulkas selama 15-30 menit supaya panir tidak rontok ketika digoreng.
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang, hingga sempol ayam matang.
- Sajikan sempol ayam dengan saus sambal dan mayonaise..
Cara membuat dan resepnya cukup mudah lho, Beauty! Cocok banget untuk teman nyantai di sore ini. Bahan-bahan: Sempol Ayam Pedas Ala Sajiku®. Tekstur luarnya yang kriuk dan lembut di bagian dalam, membuat sempol jadi jajanan favorit banyak orang. Sebenarnya, cara membuat sempol gampang banget lho, Ma!
Baca Juga : MS GLOW ACNE NIGHT CREAM KRIM MALAM UNTUK WAJAH BERJERAWAT MS GLOW