Ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur. Resep Ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur. 🍗Pret cikeen 😁 kebagusan kalo dibilang KFC kawe🤸♀. Ini versi sederhana , tanpa maizena. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat.
Lihat juga resep Ayam goreng crispy renyah fried chicken enak lainnya.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian..
Ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur.
Kamu Dapat Memasak Ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur Menggunakan 14 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur
- Anda Menyiapkan 6 potong of ayam.
- Anda Menyiapkan of Minyak goreng (sampai ayam terendam).
- Anda Menyiapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Anda memerlukan of Bumbu rendaman :.
- Anda Menyiapkan 2 siung of bawang putih / 1 sdm bawang putih bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda Menyiapkan of Cabe bubuk / paprika bubuk (optional).
- Anda memerlukan of Lapisan tepung :.
- Anda memerlukan 250 gr of terigu.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of maizena / tepung bumbu instant (boleh di skip).
- Anda memerlukan 1 sdt of rata baking soda.
- Anda Menyiapkan 1 bks of kaldu bubuk (misal royco).
- Anda memerlukan of Air rendaman :.
- Anda Menyiapkan of Air es yang dingin sekali.
Tingkat kalori ini cukup untuk meningkatkan jumlah energi dalam tubuh. Jadi Anda akan tetap merasa kenyang meski makan ayam meski tanpa karbohidrat. Namun, ada baiknya jika Anda mendapatkan semua nutrisi agar tubuh tidak lemas dan kekurangan energi. Lihat juga resep Ayam krispi (kentucky) awet kriuk enak lainnya.
Baca Juga : DEEP TREATMENT ESSENCE MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur
- Marinasi ayam dengan bumbu rendaman selama seharian atau semalaman dalam lemari es. Siapkan minyak goreng yang banyak, panaskan dengan api kecil..
- Siapkan bahan pelapis kering, aduk rata. Lapisi ayam dengan tepung sampai terlumuri semua bagiannya. Taruh dalam wadah berlubang, rendam dalam air es kurang lebih 5 menit..
- Angkat ayam, baluri lagi dengan tepung kering sambil dicubit cubit.Tepuk tepuk supaya tepungnya turun. Lalu goreng sampai semua terendam hingga kuning keemasan dengan api kecil.Kalau mau tebal bisa dilakukan 3x penepungan. Setelah di beri tepung lapisan ke 2, ayam direndam lagi dalam air es lalu di baluri tepung lagi, ketuk ketuk dan goreng..
Ketebalan tepung: Banyak orang yang mengira kalau untuk cara membuat ayam crispy itu tepungnya harus tebal. Tapi justru tepung tebal itu yang membuat ayamnya jadi tidak crispy. Satu kali balutan tepung saja sudah cukup. Selain itu, teknik penggorengannya harus dengan menggunakan minyak yang banyak atau deep fry. Lihat juga resep Ayam krispi kriuk rumahan enak lainnya.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING NIGHT CREAM KRIM MALAM PEMUTIH WAJAH