Kremesan ayam Kriuk. Hasil dari resep kremesan ayam ini super juara sedapnya, gurih kriuk cocok untuk kremesan ayam goreng, bebek dan tempe tahu goreng. Cara membuat kremesan ayam ini lumayan gampang-gampang susah ya Moms! TIPS ANTI GAGAL Kremesan Kriuk: * Pastikan minyak dalam keadaan panass supaya bisa bersarang,setelah mulai bersarang,turunkan dikit suhunya supaya matang merata. *Bole pake air kaldu ayam asli/sisa rendaman ayam goreng. * Harus pake Tepung Sagu,jangan diganti Tapioka/Kanji. * Pake Baking Powder Double Action misalnya.
Tapi menemukan resep kremesan yang tepat terkadang gampang-gampang susah ya Moms. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kremesan kriuk antara lain tepung terigu, air, dan sedikit bumbu penyedap. Ada beberapa orang yang menggunakan tambahan telur sebagai bahan membuat kremesan namun akan menjadi cepat menggumpal saat digoreng. Kamu Dapat Memproses Kremesan ayam Kriuk Menggunakan 7 Bahan dan 10 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Kremesan ayam Kriuk
- Anda memerlukan 400 ml of kaldu hasil rebusan atau ungkepan ayam.
- Anda memerlukan 400 ml of air biasa.
- Anda memerlukan 250 gr of tepung kanji/tapioka.
- Anda Menyiapkan 4 sdm munjung of tepung beras.
- Anda memerlukan of Kaldu ayam / kaldu jamur bubuk secukupnya (optional).
- Anda memerlukan 1 sdt of baking powder.
- Anda memerlukan 2 butir of kuning telur.
Jadi, jika ingin menghasilkan kremesan kriuk yang tahan lebih lama maka tidak perlu menggunakan tambahan telur. Resep Kremesan Super Kriuk dan Awet Renyah-Kremesan sering kita temukan pada menu ayam kremes, seperti yang sudah pernah di posting sebelumnya yaitu resep ayam kremes. Hanya saja masih kurang puas dengan hasil kremesannya. Hingga pada akhirnya saya menemukan resep kremesan yang awet kriuk dan renyahnya dan pastinya anti gagal.
Baca Juga : ULTRA MOIST CUSHION MS GLOW MEMBANTU MENYAMARKAN NODA SPF 50Langkah-Langkah Memasak Kremesan ayam Kriuk
- Saring kaldu ayam untuk memisahkan kaldu dan ampasnya.
- Campur semua bahan kecuali baking powder.
- Aduk rata sampai tercampur semua menjadi adonan yang encer. Tes rasa, bisa ditambahkan garam atau kaldu bubuk kalo kurang gurih. Terakhir baru masukkan baking powder..
- Sambil memanaskan minyak di penggorengan, siapkan botol plastik..
- Tuang adonan ke dalam botol plastik. Kemudian lubangi kecil2 tutupnya..
- Setelah minyak panas, tuang adonan secara memutar dengan jarak ke penggorengan kurang lebih 20 cm..
- Biarkan setengah kokoh, jangan diaduk2..
- Setelah setengah kokoh, lipat satu kali menjadi setengah lingkaran.. atau dua kali menjadi seperempat lingkaran. Sesuai selera aja..
- Ketika minyak sudah tidak berdesis artinya kremesan sudah matang..
- Angkat, tiriskan. Setelah dingin simpan di toples..
Memang cuma pelengkap tapi sajian Kremesan yang dimasak dengan benar membuat rasa tempe atau ayam goreng Kremesan jadi sempurna, karena kalau dimasak tidak tepat maka kremesan bisa basah alias nggak kriuk. Jadi mau bikin sajian Kremesan yang krium bikin semua jadi tambah selera makan, intip resepnya di @hanhanny moms: Baca Juga: Resep Martabak. Resep Kremesan - Yeay, akhirnya nemu juga resep kremesan yang cuco dan top banget! Rasanya kok nggak percaya ya bisa bikin kremesan serenyah ini, teksturnya super kriuk dan bersarang. Cocok sekali dipadukan dengan nasi putih, ayam goreng, tempe tahu, lalaban, dan juga sambal cabai yang pedas.
Baca Juga : MS GLOW PAKET WAJAH WHITENING BASIC WHAITENING SERIES MS GLOW FREE POUCH ORIGINAL