4. Pecel Ayam Kriuk. Pecel Ayam Kriuk Ami Almer @dapur_Almer. Pecel ayam is made with chicken and coconut sauce cooked in salted tamarind water. The sauce requires grain coconut, garlic, onions, peanuts, cutchery, kaffir lime leaves, fried nutmeg, a sachet of shrimp paste and optionally for added spice, cayenne or chili.
Bumbu bawang putihnya terjejak kuat meresap ke dalam daging ayam.
Sementara bagian luarnya sangat renyah dan garing.
Terong ungu goreng yang dibelah utuh terasa lembut juicy.
Kamu Dapat Memproses 4. Pecel Ayam Kriuk Menggunakan 10 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan 4. Pecel Ayam Kriuk
- Anda memerlukan 1/2 kg of ayam.
- Anda memerlukan of Tepung sasa serba guna.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih (ungkap ayam).
- Anda memerlukan 1 ons of cabe keriting merah.
- Anda Menyiapkan 1 buah of tomat.
- Anda Menyiapkan 1 of terasi.
- Anda Menyiapkan Sejempol of gula arem.
- Anda Menyiapkan 1 buah of jeruk kasturi.
- Anda Menyiapkan 3 buah of ketimun.
- Anda memerlukan 1 iket of selada.
Sebelum dibalur dengan tepung kering, ayam dilumuri dengan adonan pencelup supaya tepung di bagian luar menempel sempurna. Nah, sebaiknya larutan pencelupnya dibuat dari campuran tepung dan dan air es. Indonesian pecel may refer to a fragrant peanut sauce or a combination of the sauce and various vegetables, when it is commonly referred to as a salad. The base of the sauce is prepared with roasted peanuts and spices that typically include chili peppers, palm sugar, garlic, tamarind juice, shrimp paste, kaffir lime leaves, salt, and kencur, an aromatic ginger variety Warung ini juga menyediakan ayam, ikan, cumi hingga jengkol goreng.
Baca Juga : EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATALangkah-Langkah Memasak 4. Pecel Ayam Kriuk
- Bersihkan smua bahan - ungkap ayam agar tdk amis - kupas ketimun dan bersihkan selada.
- Goreng cabe merah keriting, tomat dan bawang merah. Setalah mateng, goreng terasi.
- Ulek cabe tambahkan garam, terasi yang sudah di goreng, sejempol gula aren dan 1 buah kesturi.
- Sambel terasi nya jadi.
- Goreng ayam dengan tepung serbaguna.
- Slesai dan siap utk dimakan.
Nasi Uduk Pak Jhon Di warung nasi uduk Pak Jhon ini ada banyak pilihan menu makanan. Salah satu andalannya adalah pecel lele dengan sambal terasi dadakan. Pesan saja paket ayam goreng kremes dengan isian nasi putih, urap/pecel/sayur asem, lalapan, dan ayam kremes. Kriuknya kremesan yang gurih nggak terasa keras dan nikmat banget. Find pecel ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Baca Juga : MS GLOW CACTUS & GRAPE SEED ANTIOKSIDAN JUICE MOISTURIZER