Ayam Geprek. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
It is quite similar to traditional East Javanese ayam penyet, as.
Kamu Dapat Memasak Ayam Geprek Menggunakan 15 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Geprek
- Anda memerlukan 1/2 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 1 mangkuk of air dingin (air es).
- Anda memerlukan of Adonan kering :.
- Anda memerlukan 7 sdm of tepung bumbu serbaguna.
- Anda memerlukan 3 sdm of terigu.
- Anda memerlukan 2 sdm of maizena.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of baking powder.
- Anda Menyiapkan of Adonan basah :.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of tepung serbaguna.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of air.
- Anda Menyiapkan of Bahan sambal :.
- Anda memerlukan 10 buah of cabe rawit (resep asli : 20).
- Anda Menyiapkan 3 buah of cabe keriting.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan Sejumput of garam.
Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them! We take pride in our ability to discover the most unique flavors from around the world and share them with the San Francisco area.
Baca Juga : MS GLOW YUZU REVITALIZING JUICE MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak Ayam Geprek
- Ungkep ayam dengan bumbu soto (resep asli hanya di marinasi) (lihat resep).
- Celupkan ayam ke adonan basah terlebih dahulu, baru kemudian ke adonan kering.
- Celupkan ke air dingin, kemudian balur adonan kering lagi sambil dicubit cubit.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Goreng bahan sambal, uleg kasar dan tambahkan sedikit garam. Geprek ayam dengan sambal.
- Sajikan bersama tahu tempe goreng, nasi hangat, dan lalapan. Menu ini sekaligus untuk surprise ulang tahun suami 😁.
Hi Semua, Che Nom nak masak menu mudah harini tp sangat menarik iaitu ayam geprek, inspirasi dari masakan negara jiran iaitu Indonesia. Ayam tu kita goreng dulu dalam salutan tepung smpai garing kemudian kita tumbuk dan salut dengan sambal pedas. Ada sedikit persamaan dengan ayam penyet, tapi cara penyediaan lebih mudah dan cepat. Ayam Geprek merupakan makanan umum yang mudah cocok dengan selera masyarakat. Hal ini tentu saja dapat menjadi sebuah peluang bagi Anda yang ingin memiliki usaha dibidang kuliner.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING NIGHT CREAM KRIM MALAM PEMUTIH WAJAH