Ayam geprek sambal matah kecombrang. Ayam goreng Sambal matah: iris Bawang merah iris cabe rawit merah cabe rawit hijau, serai Bunga kecombrang iris kasar Garam gula perasan air jeruk limau. Kesegaran dari bawang merah, cabai, jeruk limau, kecombrang dan terasi membuat sajian sambal matah khas Bali banyak disukai oleh orang. Paduan sambal matah selalu cocok dipadukan dengan bahan makanan apapun.
Resep sambal matah, siapa yang berani menolak sensasi pedasnya?
Sambal matah merupakan salah satu makanan pelengkap.
Biasanya disajikan dengan daging, seperti ayam geprek.
Kamu Dapat Memasak Ayam geprek sambal matah kecombrang Menggunakan 22 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam geprek sambal matah kecombrang
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of ekor ayam.
- Anda memerlukan 5 sdm of tepung sajiku.
- Anda memerlukan secukupnya of tepung roti (tepung panir).
- Anda Menyiapkan 1 butir of telur ayam.
- Anda memerlukan of bumbu halus utk ungkep ayam.
- Anda Menyiapkan 5 buah of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 4 buah of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 batang of serai.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 1 ruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan 3 lbr of daun jeruk.
- Anda memerlukan 3 lbr of daun salam.
- Anda Menyiapkan secukupnya of garam.
- Anda Menyiapkan sedikit of gula pasir.
- Anda memerlukan of penyedap rasa (optional).
- Anda Menyiapkan of bumbu sambal matah kecombrang.
- Anda memerlukan 10 buah of cabai rawit setan.
- Anda memerlukan 8 buah of bawang merah.
- Anda memerlukan 2 batang of serai.
- Anda Menyiapkan 4 lbr of daun jeruk.
- Anda memerlukan 1/2 buah of bunga kecombrang.
Sambal matah adalah sambal yang banyak ditemukan dalam makanan Bali. Namun, sekarang sambal matah bisa ditemukan di daerah lainnya. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp.
Baca Juga : MS GLOW YUZU REVITALIZING JUICE MOISTURIZERPetunjuk Memasak Ayam geprek sambal matah kecombrang
- Cuci ayam bersih. siapkan air mendidih, masukan ayam dan bumbu yang sudah di haluskan. tunggu sampai bumbu meresap dan ayam empuk.
- Tiriskan. geprek ayam sampai pipih. larutkan tepung sajiku dalam mangkok. dan kocok telur di tempat terpisah. siapkan tepung roti (tepung panir) dalam piring.
- Lumuri ayam yg sudah di geprek pipih dg tepung sajiku, lalu lapisi dg telur, lalu lumuri dg tepung roti (tepung panir). tekan2 hingga menempel. panaskan minyak, dan goreng. sajikan.
- Iris tipis semua bumbu untuk sambal matah kecombrang. siapkan wajan dan beri sedikit saja minyak. masukan bumbunya aduk2 lalu beri garam dan penyedap rasa (optional).
Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah. Geprek sambal matah, ayam geprek sambal pete / petai, ayam geprek sambal terasi, ayam geprek. Resep sambal ayam geprek ( foto : Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Namun bagi anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Kata siapa ayam geprek hanya bisa dibuat dengan sambal bawang saja?
Baca Juga : ACNE NIGHT CREAM MS GLOW UNTUK KULIT BERJERAWAT DAN BERMINYAK