Ayam geprek sambal korek. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun dan kol. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah.
Sambal korek merupakan salah satu sambal khas ayam geprek.
Pada resep ini, kita hanya membuat sambel nya saja, sedangkan ayamnya saya beli yg sudah digoreng dari Ind*m*r#t.
Resep Ayam (ungkep) geprek sambal korek.
Kamu Dapat Memproses Ayam geprek sambal korek Menggunakan 16 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam geprek sambal korek
- Anda memerlukan 7 potong of paha ayam ukuran besar.
- Anda Menyiapkan of Bahan marinasi.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1/2 bks of penyedap (royko).
- Anda Menyiapkan 3 gr of bawang putih bubuk.
- Anda memerlukan of Bahan kering.
- Anda memerlukan 1 bks of sasa tepung ayam goreng.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of tepung segitiga biru.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Anda memerlukan of Sambal korek.
- Anda memerlukan 2 1/2 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 25 buah of cabe ranjau.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of gula pasir.
- Anda memerlukan 4 sdm of minyak panas.
Bikin menu ayam geprek, dengan cara diungkep, dimasak kriuk, digeprek dengan sambal bawang (korek). Bikin nambah nasi.🤠#Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas. Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia. Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat jenis sambal ini adalah cabe rawit, bawang putih & bawang merah, sedikit garam yang kemudian diulek sampai agak halus.
Baca Juga : CLEANSING BALM JUICE YUZU MS GLOW MENGANGKAT KOMEDO DAN MEMBERSIHKANPetunjuk Memasak Ayam geprek sambal korek
- Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan bahan marinasi diamkan minimal 30menit dikulkas..
- Satukan semua bahan kering kemudian aduk rata dan sisihkan..
- Cuci bersih cabai dan bawang putih ulek semua bahan sambal kemudian diberi minyak panas..
- Setelah bumbu marinasi ayam meresap, balut ayam dengan bahan kering sambil ditekan tekan agar lebih menyatu..
- Goreng ayam dengan api sedang hingga warna keemasan, kemudian setelah matang geprek ayam dengan ulekan berisi sambal..
Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Resep Ayam Geprek - Ayam geprek merupakan salah satu hidangan olaham masakan ayam yang paling digemari. Selain rasanya yang enak, Ayam geprek juga bisa dihidangkan dengan berbagai varian. Dalam artikel kali ini kita akan membahas cara membuat ayam geprek sambal korek.
Baca Juga : MS GLOW CACTUS & GRAPE SEED ANTIOKSIDAN JUICE MOISTURIZER