Cara Menggunakan Maknyus Ayam Geprek Crispy

Ayam Geprek Crispy. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.

I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah. Siapkan semua bahan sambal diatas cobek. Kamu Dapat Memasak Ayam Geprek Crispy Menggunakan 22 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam Geprek Crispy

1. Anda Menyiapkan 1 kg of Ayam (potong 8).
2. Anda memerlukan of Bahan Tepung Ayam :.
3. Anda memerlukan 250 gr of tepung terigu.
4. Anda Menyiapkan 2 sdm of tepung beras.
5. Anda Menyiapkan 1 sdm of tepung tapioka.
6. Anda memerlukan 2 sdm of tepung bumbu serba guna.
7. Anda Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
8. Anda memerlukan 1/4 sdt of lada bubuk.
9. Anda memerlukan 1/4 sdt of baking powder.
10. Anda Menyiapkan 1/4 sdt of soda kue.
11. Anda Menyiapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
12. Anda memerlukan secukupnya of Air/1 btr telur(kocokan telur).
13. Anda memerlukan of Bumbu Marinate :.
14. Anda Menyiapkan 1/2 of sct bumbu sasa ayam special (spicy chicken).
15. Anda memerlukan of Bumbu Sambal Geprek :.
16. Anda memerlukan 10 bh of Cabe merah keriting.
17. Anda Menyiapkan 5 bh of Cabe rawit merah.
18. Anda memerlukan 4 bh of bawang putih.
19. Anda Menyiapkan 1/2 sdt of terasi.
20. Anda memerlukan 1/4 sdt of gula merah.
21. Anda Menyiapkan 1/4 sdt of garam.
22. Anda Menyiapkan 5 sdm of minyak goreng panas.

Ulek semua bahan dengan dicampur minyak goreng panas sisa menggoreng ayam. Apabila sudah tercampur rata, letakkan ayam goreng tepung diatas sambal. Lalu geprek ayam tersebut hingga tercampur rata. Selesai, ayam geprek crispy siap dihidangkan.

Petunjuk Memasak Ayam Geprek Crispy

1. Cuci bersih ayam kemudian potong 8. Marinasi ayam selama 30 menit. Sisihkan.
2. Campur semua bahan Tepung kecuali air. Tes rasa.
3. Masukkan ayam yg sdh dimarinasi (sebelum masuk tepung agar bagian dalam ayam matang bisa dipatahin engsel ayamnya ya ini teknik masak ayam ala fried chicken terkenal 😁) masukkan kedalam tepung agak diremas"ya spy tepung menempel kemudian masukkan ke dlm air/kocokan telur. Angkat dan tiriskan. Setelah itu masukkan lagi ke dalam tepung sambil diremas". Agar hasil tepungnya keriting. Angkat..
4. Kemudian goreng diminyak banyak dan panas dengan api sedang cenderung kecil. Biar dalamnya matang bisa jg di tusuk" pake pisau 😜.
5. Siapkan bumbu Sambal geprek : goreng cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih. Angkat. Kemudian ulek semua tambahkan terasi, garam, gula merah tambahkan minyak panas. Aduk rata. Tes rasa..
6. Hidangkan Ayam goreng Crispy dengan sambal geprek..

Haluskan semua bubu rendaman ayam seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, dan ketumbar. Ayam geprek crispy biasanya disajikan dengan berbagai macam pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kalian hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek dengan sambal. Ayam tadi yang sudah diungkep baluri dengan tepung supaya crispy lalu goreng sampai matang kecoklatan.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER