Ayam geprek. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
It is quite similar to traditional East Javanese ayam penyet, as.
Kamu Dapat Memproses Ayam geprek Menggunakan 9 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam geprek
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam.
- Anda memerlukan 10 sdm of tepung bumbu,serbaguna.
- Anda memerlukan 4 sdm of tepung terigu.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Air.
- Anda memerlukan 20 buah of cabe rawit,sesuai selera aja pedasnya.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan of Gula.
- Anda memerlukan of Garam.
- Anda memerlukan of Minyak goreng.
We take pride in our ability to discover the most unique flavors from around the world and share them with the San Francisco area. Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them!
Baca Juga : WHITENING GOLD SERUM MS GLOWPetunjuk Memasak Ayam geprek
- Potong ayam menjdi 12 bagian,Siapkan minyak goreng dalam wajan yang cukup dan panaskan.
- Siapkan dalam 1 wadah adonan basah dengan perbandingan: 1 sendok makan tepung bumbu,Crispy ditambah 6 sendok makan air diaduk rata (bila ayamnya banyak adonan basah bisa ditambahkan hingga ayam terendam).
- Rendam ayam dengan adonan basah direndam sekitar 30 menit atau lebih lama lebih baik sehingga bumbu semakin meresap.
- Kemudian balurkan ayam ke dalam sisa tepung bumbu/Crispy yang kering.
- Langsung goreng dalam minyak panas dan terendam dengan api sedang Goreng hingga matang kecokelatan agar crispynya tahan hingga 8 jam.
- Haluskan cabe,jgn terlalu halus,bawang putih,gula,garam, dan siram dengan minyak goreng panas.di atas cobek,lalu geprek ayam di ats cobek yang ada cabenya.
- .
Hi Semua, Che Nom nak masak menu mudah harini tp sangat menarik iaitu ayam geprek, inspirasi dari masakan negara jiran iaitu Indonesia. Ayam tu kita goreng dulu dalam salutan tepung smpai garing kemudian kita tumbuk dan salut dengan sambal pedas. Ada sedikit persamaan dengan ayam penyet, tapi cara penyediaan lebih mudah dan cepat. Ayam Geprek merupakan makanan umum yang mudah cocok dengan selera masyarakat. Hal ini tentu saja dapat menjadi sebuah peluang bagi Anda yang ingin memiliki usaha dibidang kuliner.
Baca Juga : FACIAL WASH MS GLOW PEMBERSIH WAJAH