Ayam Geprek Jelita. Ayam Geprek Jelita Kaliwates, Jember - Browse around for good food, pick what you like, and GoFood can deliver it to you. Awal terinspirasi bikin ayam geprek ini adalah Krn saya blm bisa masak dgn berbagai macam masakan. Biasanya ayam hanya saya kecapin aja, atau diungkap lalu buat ayam goreng.
Ayam geprek ni berbeza dengan ayam penyet dan berbeza juga dengan ayam gepuk.
Sebab ayam geprek mesti digoreng dengan ayam celup tepung yang takde tulang (boneless/fillet).
Ayam celup tepung ni saya tak buat sendiri.
Kamu Dapat Memproses Ayam Geprek Jelita Menggunakan 23 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Geprek Jelita
- Anda Menyiapkan 10 of sayap Ayam kalasan digurat-gurat.
- Anda memerlukan 1 of buah jeruk nipis peras airnya.
- Anda memerlukan 1 of st garam.
- Anda Menyiapkan of Bumbu basah.
- Anda memerlukan 1 of sm terigu.
- Anda memerlukan 2 of SM tepung beras.
- Anda Menyiapkan 1 of sm maizena.
- Anda Menyiapkan 1 of putih telur.
- Anda Menyiapkan 1 of st garam.
- Anda Menyiapkan 1 of st penyedap (boleh skip).
- Anda memerlukan 1 of sm jahe halus.
- Anda Menyiapkan 1/2 of st kunyit bubuk.
- Anda memerlukan 1 of st bawang putih halus.
- Anda Menyiapkan of Sedikit air, secukupnya.
- Anda memerlukan of Bumbu kering, taburan: tepung roti.
- Anda memerlukan 1 liter of minyak untuk menggoreng.
- Anda memerlukan of Bahan Sambal matah:.
- Anda memerlukan 1 of ons Cabe rawit merah/Keriting.
- Anda memerlukan 1 of ons bawang merah.
- Anda memerlukan 1 of st garam.
- Anda memerlukan 1 of sm gula pasir.
- Anda Menyiapkan 2 of SM cuka/ jeruk nipis.
- Anda memerlukan 3 of sm minyak panas be as goreng ayam.
Beli yang frozen je kat tesco. Kalau sambal penyet, kena masak dua kali atas api. Namun paling penting bagi Nasi Ayam Geprek ini adalah sambalnya mestilah pedas, manis, masam dan secukup rasa. Mak-mak boleh buat sendiri nasi ayam geprek ini di rumah, makan bersama-sama dengan anak-anak dan suami dalam talam mesti lagi seronok.
Baca Juga : MS GLOW ACNE TONER CLEAR & BRIGHT TONER WAJAH UNTUK JERAWATLangkah-Langkah Memasak Ayam Geprek Jelita
- Sayap ayam digurat gurat seperti ini, lalu dibaluri garam dan jeruk nipis, biarkan kurleb 30 menit.
- Campurkan semua bumbu basah, aduk merata. Balurkan Ayamnya dengan bumbu basahnya.
- Kemudian gulingkan di atas tepung roti, goreng pada minyak panas, matangkan.
- Setelah Ayam matang, Geprek, lalu sajikan dengan sambal matah.
- Uleg bawang merah dan rawit /cabe keriting, tambahkan garam, gula dan cuka. Koreksi rasanya. Siram dengan minyak panas bekas goreng ayam. Siap disajikan.
Jadi begini ceritanya, pada jaman dahulu kala hiduplah seekor ayam yang cantik jelita dan baik hatinya. Ayam ini diperebutkan oleh dua kubu yang menyatakan kepemilikannya. Ya, itulah dia si Geprek Bensu. Karena kedua kubu sama-sama merasa memiliki, maka salah satu kubu melaporkan ke pemerintah setempat. Owner Ayam Geprek Si Akang dan Koordinator Pendamping OPOP Jawa Barat.
Baca Juga : RADIANCE GOLD MS GLOW