Brutu ayam geprek iris. Brutu ayam geprek iris Nisa'ul Ikfiyani Kholiz @ziqNadeen. Gongso Brutu. brutu ayam • air (sesuaikan ya, saya pakai air rebusan brutu tadi) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • bawang bombai • serai, geprek • daun jeruk. Ayam suwir kecombrang tomat merah. foto: Instagram/@koh_aming.
Olahan dari daging ayam memang menjadi salah satu menu makanan favorit.
Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng.
Tumis dada ayam pedas manis. foto: Instagram/@pawonresep.
Kamu Dapat Memasak Brutu ayam geprek iris Menggunakan 9 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Brutu ayam geprek iris
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of brutu/pantat ayam.
- Anda memerlukan 1 bgks of tepung bumbu.
- Anda Menyiapkan 3 buah of Cabai besar.
- Anda memerlukan 15 buah of Cabai rawit.
- Anda Menyiapkan 4 siung of Bawang merah.
- Anda memerlukan 1 siung besar of Bawang putih.
- Anda memerlukan of Petis ikan.
- Anda Menyiapkan of Garam.
- Anda memerlukan of Gula.
Buat sambal matah, iris semua bahan, sereh, cabai, bawang remas remas sampai layu. Siramkan minyak panas dan aduk sampai rata. Sajikan ayam geprek yang sudah ditiriskan minyaknya, lalu beri topping sambal matah. Masukkan dada ayam ke dalam campuran tepung basah, lalu baluri ke dalam tepung kering.
Baca Juga : MS GLOW CACTUS & GRAPE SEED ANTIOKSIDAN JUICE MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak Brutu ayam geprek iris
- Bersihkan brutu ayam, buang bagian yg biasanya keluar minyak. Kemudian rebus sebentar.
- Baluri brutu dengan tepung bumbu (lihat dibalik kemasan tepung ya, untuk lnagkah2nya).
- Goreng ayam tepung dengan minyak yg banyak biar hasilya bagus, goreng sampai kekuningan. Lakukan sampai selesai.
- Iris tipis2 bawang2 an+cabai. Tumis sampai sedikit kering cenderung layu ya..
- Masukkan petis ikan, gula, garam sesuai selera. Tes rasa.
- Brutu siap di geprek....
Goreng dalam minyak dengan suhu sedang hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Ulek Cabai rawit dengan sedikit garam hingga agak halus. Letakkan ayam goreng tadi di atasnya, kemudian geprek. Siapkan semua bahan sambal diatas cobek. Ulek semua bahan dengan dicampur minyak goreng panas sisa menggoreng ayam.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN