Sambal ayam geprek. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.
Ayam Geprek, otherwise known as Smashed Chicken.
Ulek cabai rawit, cabai keriting, bawang putih dan garam sampai halus.
Ayam geprek ini selalu kita makan di kedai.
Kamu Dapat Memasak Sambal ayam geprek Menggunakan 7 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Sambal ayam geprek
- Anda Menyiapkan 15 buah of cabai rawit.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 butir of bawang merah.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam dan gula pasir.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Anda memerlukan 1 buah of jeruk limau.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of minyak goreng panas.
Nak buatnya tidak susah pun dan bahan yang digunakan juga tidak banyak. Jika sedap sambalnya, segalanya jadi perfect. Namun jika anda tidak boleh makan terlalu pedas, boleh cuba guna resipi yang dikongsi oleh Rodziah Zaharin. Ayam geprek adalah salah satu resep sambal yang banyak disukai.
Baca Juga : MS GLOW FACIAL WASH SABUN CUCI MUKA MS GLOWPetunjuk Memasak Sambal ayam geprek
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai..
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Siram minyak panas. Beri perasan air jeruk limau..
- Terakhir penyet ayam crispy di atas sambal. Sajikan..
Pedasnya 'nampol', bikin lidah terbakar dan tentu bikin santap jadi lebih semangat untuk pencinta pedas. Saking disukai, sambal ayam geprek ini bukan hanya disajikan untuk hidangan ayam goreng saja, tetapi juga menu lain seperti ikan, jamur goreng tepung, tahu dan tempe, bahkan sayuran goreng. Jika Sambal Penyet, ia perlu dimasak dua kali atas api. Sambal Geprek pula tidak perlu dimasak, sama macam Sambal Gepuk. Cuma bezanya, Sambal Gepuk tidak perlu digaul dengan ayam manakala Sambal Geprek pula memang kena gaul rata dengan ayam.
Baca Juga : Ms Glow Loose Powder Oily To Matte Bedak Tabur