Sambel ayam geprek. Today we're making Ayam Geprek, or Smashed Chicken, an Indonesian dish with super crispy fried chicken smashed with an easy spicy sambal. Ayam Geprek, otherwise known as Smashed Chicken. If you're not new to the world of Indonesian food, then you would recognise this as the younger sister of Ayam Penyet … which also means Smashed Chicken.
Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.
Ulek bahan sambel, siram dengan minyak panas, ambil ayam goreng lalu geprek di atas sambal, sajikan dengan pelengkap.
I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp.
Kamu Dapat Memasak Sambel ayam geprek Menggunakan 6 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Sambel ayam geprek
- Anda memerlukan 17 biji of cabe rawit (optional mau pedas bisa di tambahin).
- Anda Menyiapkan 2 biji of cabe merah besar.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan of Garam (secukupnya).
- Anda Menyiapkan of Penyedap (bisa pakai bisa tidak).
- Anda memerlukan of Kaldu jamur (secukupnya).
Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah. Ayam geprek ini selalu kita makan di kedai. Nak buatnya tidak susah pun dan bahan yang digunakan juga tidak banyak. Jika sedap sambalnya, segalanya jadi perfect.
Baca Juga : UNDERARM MS GLOW CREAM PEMUTIH KETIAK DAN LIPATAN BAGIAN TUBUHPetunjuk Memasak Sambel ayam geprek
- Bersihkan cabe rawit, cabe merah besar dan bawang putih.
- Rebus cabe rawit, cabe merah besar (sudah di potong"), bawang putih selama 5-10 menit lalu tiriskan.
- Masukan cabe kedalam blender bumbu, kemudian blender bahan sampai tekstur agak sedikit kasar.
- Panaskan minyak di wajan kemudian masukan sambel yg di blender. Masukan garam, penyedap, kaldu jamur sesuai selera yaaa bun..
- Kemudian aduk"hingga merata jangan lupa tes rasa jika sudah dirasa pas tunggu sambel sampai minyak berwarna kemerah"an jangan lupa sambil di aduk yaa.
Namun jika anda tidak boleh makan terlalu pedas, boleh cuba guna resipi yang dikongsi oleh Rodziah Zaharin. Masakan yang sedang digandrungi ini memiliki cita rasa gurih dan juga pedas. Dan, tak lezat rasanya, jika ayam geprek tanpa sambal dengan tingkat kepedasan yang bisa diolah sendiri. Sambal Ayam Geprek Derhaka, Simpan Dalam Peti Sejuk Boleh Tahan Berbulan-Bulan! Ayam Geprek sedap dimakan bersama ulam-ulaman, nasi putih,sup kosong,tempe dan tauhu goreng.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING NIGHT CREAM KRIM MALAM PEMUTIH WAJAH