Ayam geprek. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
It is quite similar to traditional East Javanese ayam penyet, as.
Kamu Dapat Memproses Ayam geprek Menggunakan 10 Bahan dan 11 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam geprek
- Anda memerlukan 1/2 kg of sayap ayam.
- Anda memerlukan of tepung serbaguna(merk apa aja) 3 sachet ukuran @150gr.
- Anda memerlukan of bumbu marinasi.
- Anda memerlukan 8 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan secukupnya of garam& merica.
- Anda Menyiapkan of sambal.
- Anda Menyiapkan 20 buah of cabe rawit.
- Anda Menyiapkan 10 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan secukupnya of minyak goreng.
- Anda memerlukan secukupnya of gula,garam,penyedap rasa.
We take pride in our ability to discover the most unique flavors from around the world and share them with the San Francisco area. Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them!
Baca Juga : BRIGHT BODY SERUM MS GLOW LOTION TUBUHLangkah-Langkah Memasak Ayam geprek
- Cuci ayam,beri jeruk nipis lalu bilas.
- Haluskan bawang putih beri garam dan merica.lalu marinasi ayam diamkan 30 menit.
- Buat adonan basah dan kering di tempat terpisah dengan tepung serbaguna.
- Sambil menunggu bumbu ayam meresap.bersihkan cabe & kupas bawang putih lalu cuci.
- Siapkan cobek.taruh cabe,bawang putih garam,gula,penyedap rasa lalu haluskan.
- Lalu siram dengan minyak panas.
- Setelah 30 menit goreng ayam.balurkan ke adonan basah.
- Lalu gulingkan ke tepung kering sambil dipijit-pijit ulangi sekali lagi supaya agak tebal.
- Lalu setelah minyak panas goreng dengan api kecil.
- Lalu tiriskan.
- Geprek ayam dicobek.siap dihidangkan dengan nasi.
Hi Semua, Che Nom nak masak menu mudah harini tp sangat menarik iaitu ayam geprek, inspirasi dari masakan negara jiran iaitu Indonesia. Ayam tu kita goreng dulu dalam salutan tepung smpai garing kemudian kita tumbuk dan salut dengan sambal pedas. Ada sedikit persamaan dengan ayam penyet, tapi cara penyediaan lebih mudah dan cepat. Ayam Geprek merupakan makanan umum yang mudah cocok dengan selera masyarakat. Hal ini tentu saja dapat menjadi sebuah peluang bagi Anda yang ingin memiliki usaha dibidang kuliner.
Baca Juga : MS GLOW CACTUS & GRAPE SEED ANTIOKSIDAN JUICE MOISTURIZER