Ayam Geprek Sambel Korek. Sambal korek merupakan salah satu sambal khas ayam geprek. Pada resep ini, kita hanya membuat sambel nya saja, sedangkan ayamnya saya beli yg sudah digoreng dari Ind*m*r#t. Ayam KFC lebih enak, tp tentu lebih mahal hehe.
Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat.
Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas.
Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia.
Kamu Dapat Memasak Ayam Geprek Sambel Korek Menggunakan 28 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Geprek Sambel Korek
- Anda Menyiapkan of Bahan :.
- Anda memerlukan 1/2 ekor of Ayam, potong2.
- Anda Menyiapkan 1 buah of Jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan of Bumbu perendam :.
- Anda memerlukan 1 sdt of Garam.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Cabe bubuk.
- Anda memerlukan 2 siung of Bawang putih, parut.
- Anda Menyiapkan of Bahan pencelup :.
- Anda memerlukan 100 gram of Terigu.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of Maizena.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of Baking powder.
- Anda memerlukan 2 siung of Bawang putih, parut.
- Anda memerlukan 1 sdt of Garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Anda memerlukan Secukupnya of Air es.
- Anda Menyiapkan of Bahan pencelup :.
- Anda memerlukan 100 gram of Terigu.
- Anda memerlukan 3 sdm of Maizena.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of Baking powder.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of Garam.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of Kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan of Sambel korek :.
- Anda memerlukan 12 buah of Cabe rawit merah.
- Anda memerlukan 8 buah of Cabe merah keriting.
- Anda memerlukan 2 siung of Bawang putih, goreng sebentar.
- Anda memerlukan Secukupnya of Garam / kaldu bubuk.
- Anda memerlukan 2 sdm of Minyak panas bekas menggoreng ayam.
Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat jenis sambal ini adalah cabe rawit, bawang putih & bawang merah, sedikit garam yang kemudian diulek sampai agak halus. Ayam geprek sambel korek kafe pinus bsd. Hi good morning ️ ️ ️. Biasanya, hidangan ayam geprek disantap bersama sambal korek yang pedas membara, namun membuat ketagihan.
Baca Juga : GLASSKIN DRINK MS GLOW MINUMAN COLLAGEN MENUTRISI KULITLangkah-Langkah Memasak Ayam Geprek Sambel Korek
- Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih..
- Balur rata ayam dengan bumbu perendam, simpan di kulkas minimal sejam..
- Celupkan ayam ke bahan pencelup, diamkan sesaat..
- Balur dengan bahan pelapis sambil dicubit - cubit terigunya, goreng sampe matang..
- Sambal : haluskan bahan sambal kecuali minyak, baru siram minyak panas, aduk rata. Geprek ayam di atas sambal..
- Ayam geprek siap dinikmati dengan nasi panas..
- .
- .
Tak cuma disantap bersama ayam goreng saja, sambal korek pun bisa menjadi pelengkap sajian lain, mulai dari hidangan laut, hingga makanan sederhana seperti tahu dan tempe goreng, lengkap dengan sepiring nasi hangat. Resep Ayam Geprek Sambal Korek ini istimewa, rasanya sedap dan lebih oke dari beli diluar. Penggemar ayam geprek patut nyoba, apalagi gampang bikin sendiri di rumah. Bumbu andalan geprek tentu tepung bumbu. Asli paling mantap pakai Kobe Tepung Kentucky Super Crispy.
Baca Juga : BALM JUICE CACTUS & GRAPE SEED MS GLOW MENGANGKAT KOMEDO