Ayam Fillet Goreng Tepung. Lihat juga resep Ayam filet goreng tepung enak lainnya. Ayam fillet goreng tepung Bunda lagi memerlukan ide resep ayam fillet goreng tepung yang unik? Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera.
Karena menggunakan daging bagian paha tekstur.
RESEP AYAM FILLET CRISPY By Idhalist.
Resep Ikan Fillet goreng tepung super crispy. fillet yg kita tau biasanya adalah potongan daging / ikan yang tak bertulang di pisahkan tapi di video ini paha ayam di fillet,,,cuma tulang nya tetap nempel.di buang sayang ,,,LOL paha ayan bagian pentung menjadi pilihan saya karna saya suka tekstur daging nya ,, buat ayam goreng.
Kamu Dapat Memasak Ayam Fillet Goreng Tepung Menggunakan 6 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Fillet Goreng Tepung
- Anda memerlukan 4-5 ekor of paha ayam.
- Anda memerlukan 2 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam.
- Anda memerlukan Secukupnya of bubuk ketumbar.
- Anda Menyiapkan 4 sdm of tepung beras putih.
- Anda memerlukan Secukupnya of minyak goreng.
Lumuri ayam fillet dengan telur yang sudah dikocok dan balur dengan tepung, kemudian goreng sampai kecoklatan dan tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan air kedalam tumisan bumbu tadi, setelah sedikit berkurang masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air. KOMPAS.com - Ayam filet goreng tepung yang crispy biasanya ditemui di sejumlah outlet makanan ringan ala Korea di mal.
Baca Juga : MS GLOW ACNE TONER CLEAR & BRIGHT TONER WAJAH UNTUK JERAWATLangkah-Langkah Memasak Ayam Fillet Goreng Tepung
- Cuci bersih lalu fillet daging paha ayam. Satu potong paha ayam biasanya jadi 3 - 4 fillet. Buka-buka dagingnya dengan dikerat.
- Kupas dan parut bawang putih (saya pakai parutan keju) diatas fillet ayam. Beri ketumbar bubuk dan garam secukupnya, sisihkan.
- Panaskan minyak diatas kompor dengan api sedang ke besar. Siapkan wadah kering lalu tuang tepung beras.
- Setelah minyak goreng panas. Ambil sepotong ayam, balurkan ke tepung beras, tepuk2 sebentar, masukkan ke penggorengan. Goreng hingga matang kecoklatan. Selesai..
- Note : Bisa didampingi atau disiram saus asam manis, saus lada hitam, sambal dabu-dabu, sambal matah, dll. Kalau anak-anak saya sih cukup pakai saus tomat dan mayo saja...
Coba sendiri resep ayam filet iris crispy di rumah. Marthastewart.com membagikan resep dasar ayam filet goreng tepung yang biasa disebut juga chicken cutlet. Usai menggoreng ayam, kamu bisa iris atau gunting ayam sesuai selera. Rahsia pada kulit ayam goreng yang rangup ialah tepungnya. Tepung yang dimaksudkan ini bukanlah sekadar mencelup ayam ke dalam tepung yang kosong tetapi tepung yang diperisa dengan rempah ratus dan lebih lagi.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN