Ayam goreng pedas asin tepung basah. Ayam goreng pedas asin tepung basah. Aduk bumbu saus pedas, panaskan sebentar. Ayam pedas saus tiram. foto: Instagram/@linasutiono.
Celupkan ayam ke dalam bancuhan tepung basah.
Jangan perap lama kerana nanti keras.
Kemudian gaulkan dalam tepung kering hingga rata.
Kamu Dapat Memasak Ayam goreng pedas asin tepung basah Menggunakan 19 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam goreng pedas asin tepung basah
- Anda Menyiapkan of Ayam 1/2 kg potong kecil2.
- Anda Menyiapkan of Bumbu marinate:.
- Anda Menyiapkan 5 butir of Bawang putih cincang halus.
- Anda memerlukan 1 sdm of Ketumbar.
- Anda memerlukan 2 sdm of saus tiram.
- Anda memerlukan 1 sdm of Garam.
- Anda Menyiapkan of Bumbu tepung:.
- Anda Menyiapkan 5 sdm of tepung terigu (segitiga biru).
- Anda Menyiapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Anda memerlukan 1 sdt of penyedap jamur.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar.
- Anda memerlukan of Telur 1/2 butir (1 butir yg super kecil).
- Anda memerlukan of Beri air es sedikit (adonan kental).
- Anda memerlukan of Bumbu tabur:.
- Anda memerlukan 7 butir of Bawang putih.
- Anda Menyiapkan 20 pcs of Cabe rawit merah pedas.
- Anda Menyiapkan 2-3 batang of Daun bawang.
- Anda Menyiapkan of Mentega 1 sdm utk menumis.
Saya mengenal tepung bumbu Kobe sebelum bermunculannya berbagai brand tepung bumbu ayam goreng lainnya. Brand ini juga memiliki berbagai variasi tepung bumbu dan bumbu instan siap masak lainnya. Masukkan dada ayam fillet ke dalam adonan basah. Angkat dan gulirkan ke dalam Kobe Tepung Kentucky Super Crispy kering sambil dicubit ringan.
Baca Juga : MS GLOW ACNE TONER CLEAR & BRIGHT TONER WAJAH UNTUK JERAWATLangkah-Langkah Memasak Ayam goreng pedas asin tepung basah
- Potong2 ayam kecil 1 ekor potong 16, cuci bersih ayam, beri jeruk lemon, diamkan 15 mnt, bilas lalu marinate selama 1 jam (sy semlman).
- Campur adonan tepung beri air es sedikit saja, agar adonan kental, masukkan ayam yg sdh dimarinate, usahakan terlumuri adonan tepung terigu.
- Goreng ayam sampai kekuningan. Angkat tiriskan.
- Tumis adonan tabur dengan mentega 1 sdm sampai harus, lalu masukkan daun bawang aduk2 sebentar dan matikan kompor lalu taburi diatas ayam.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Berikut ini resep kue basah asin selanjutnya, lemper ikan bakar khas Makassar yang bisa Anda coba di rumah. Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing semakin istimewa dengan siraman saus telur asin di atasnya. Agar hasilnya maksimal, tips masak ayam goreng untuk resep yang satu ini adalah memasak saus telur asin dengan api kecil saja hingga berbusa. - Celupkan ayam ke adonan tepung basah, lalu lumuri adonan tepung kering. - Goreng ayam, tiriskan. - Aduk bumbu saus pedas, panaskan sebentar. Ayam goreng cabai garam. foto: Instagram/@day_smarie.
Baca Juga : LUMINOUS GLOWING SERUM MS GLOW