Ayam goreng tepung krispi. Ayam Goreng Tepung Krispi MoeQ @moe_cook Cirebon Resep ayam tepung krispi ini adalah dasar membuat ayam tepung yang bisa disajikan dengan sambal: ayam geprek, sambal bawang, sambal gochujang, sechwan atau sambal saus biasa. Resep Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi. Pengennya sih bikin ayam goreng tepung yang kaya dijual di fastfood atau di kakilima gitu.
Ilustrasi ayam goreng tepung yang renyah di bagian luar namun lembut di bagian dalam. (ANTARA/Pexels) JawaPos.com - Ayam goreng tepung mungkin menjadi menu andalan makanan keluarga yang bisa disantap sehari- hari.
Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan.
Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti.
Kamu Dapat Memasak Ayam goreng tepung krispi Menggunakan 13 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam goreng tepung krispi
- Anda memerlukan 1/2 kg of ayam bagian paha.potong².Cuci dengan ditambah jeruk nipis.
- Anda memerlukan of Garam,penyedap jamur.
- Anda Menyiapkan of Tepung bumbu ayam goreng yg banyak dijual dipasaran.
- Anda memerlukan 1 butir of Telur.
- Anda memerlukan of Minyak untuk menggoreng ayam.
- Anda Menyiapkan of Bumbu ungkep ayam, haluskan:.
- Anda Menyiapkan 2 siung of Bawang putih.
- Anda memerlukan 1 ruas kecil of Kunyit.
- Anda memerlukan secukupnya of Ketumbar dan merica.
- Anda Menyiapkan of Pencelup basah :.
- Anda memerlukan secukupnya of Tepung bumbu dan telur.tambahkan air.
- Anda Menyiapkan of Pencelup kering :.
- Anda memerlukan secukupnya of Tepung bumbu.
Ayam goreng tepung akan krispi syaratnya adalah tangan harus kering, sehingga tepung tidak bantat. Jadi ketika digoreng tepung akan mekar. Nah ketika mencelupkan ke air es, sebentar saja, asal basah dan tidak berulang, jadi celup lalu angkat. Selain itu supaya tepung mekar, maka ketika digoreng ayam harus terendam minyak semua.
Baca Juga : MOISTURIZER CACTUS & GRAPE SEED MS GLOW ANTIOKSIDAN JUICEPetunjuk Memasak Ayam goreng tepung krispi
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, tambahkan garam dan penyedap jamur.ungkep sebentar saja sekitar 5 menit saja jangan terlalu lama..
- Tiriskan ayam. Setelah itu panaskan minyak untuk menggoreng ayam..
- Celup ayam keadonan basah setelah itu keadonan kering cukup lakukan 2 kali pengulangan saja..
- Pada saat ayam diadonan tepung kering sambil dicubit² saja tepung keayamnya jgn diremas biar krispi dan tidak keras.
- Goreng ayam dengan api sedang.balik² sampai ayam berwarna kecoklatan..
- Angkat.tiriskan minyaknya dan siap disajikan..
- Note : ayam boleh dari mentangnya. Jikalau dari mentahnya bumbu ungkep cukup dimarinasi pada ayam.diamkan selama 1/2 - 1 jam didlm kulkas. Tahapan selanjutnya sama. Dan goreng pada minyak panas api kecil agak bisa matang sampai kedalam..
- Selamat mencoba ya.....
Resep Ampela Ayam Goreng Tepung yang Krispi Gurih. Ampela ayam yang kenyal gurih makin enak digoreng dengan lapisan tepung yang renyah. Makin mantap dimakan hangat dengan cocolan saus cabe. Ampela ayam sama enaknya dengan hati ayam. Biasanya diolah jadi campuran sambal goreng atau ditumis dengan bumbu cabe.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN