Ayam Tepung Cabe Garam. Goreng ayam yang telah dilumuri tepung. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Potong-potong batang sereh dan daun jeruk.
Ayam Goreng: Campur ayam dengan telur dan garam, lalu masukkan tepung sagu.
Campur tepung terigu, garam, bawang putih bubuk, dan lada.
Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
Kamu Dapat Memproses Ayam Tepung Cabe Garam Menggunakan 11 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Tepung Cabe Garam
- Anda memerlukan 1/2 ekor of daging dada ayam.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang putih (2 siung utk memarinasi & 4 siung utk tumis.
- Anda memerlukan of Tepung terigu.
- Anda memerlukan of Tepung Maizena.
- Anda Menyiapkan of Tepung beras.
- Anda Menyiapkan of Lada.
- Anda Menyiapkan of Garam.
- Anda memerlukan of Royco.
- Anda Menyiapkan of Daun Bawang.
- Anda memerlukan of Kecap (optional).
- Anda memerlukan of Minyak wijen (optional).
Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Kemudian lapisi daging ayam yang sudah dicelup telur dengan tepung terigu. Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Buat bumbu cabe garam, panaskan sedikit minyak.
Baca Juga : PORE AWAY SPOT SERUM MS GLOW SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORIPetunjuk Memasak Ayam Tepung Cabe Garam
- Cuci bersih dada ayam, kemudian potong2 dgn bentuk dadu (ato bs disesuaikan ya bund bentuk potongnya).
- Marinasi ayam yg sudah di potong dengan bumbu uleg : bawang putih & lada selama 15 menit (lebih lama lebih meresap).
- Setelah dimarinasi, buat adonan Tepung basah : Campurkan tepung terigu + maizena ditambah dgn lada & garam dgn air Tepung Kering : Tepung beras + Maizena + Royco Lalu setelah adonan dibuat masukan ayamnya ke dalam tepung basah & selanjutnya ke tepung kering. Utk step ini kalo bunda mau pake tepung serbaguna boleh juga kok😊.
- Goreng ayam tepung sampai kuning keemasan, angkat & tiriskan sebentar. Setelah ayam selesai di goreng, lalu tumis bawang putih + cabe tambahkan royco, garam & minyak wijen. Kalau sudah harum masukkan ayam goreng tepungnya, beri air & kecap sedikit. Jika sudah mendekati matang & bumbu meresap tambahkan daun bawang..
- Koreksi rasa, jika sudah pas. Bs dinikmati dengan nasi panas.. hmmm enaak 🤤 selamat mencoba bundaaa.
Lalu tumis irisan bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Tambahkan lada garam serta kaldu bubuk sesuai selera. Resep ayam kriuk yang enak dan sederhana, Ayam Crispy Cabe Garam. Ratakan tepung bumbu pada ayam, diamkan dan goreng sampai matang. thespruceeats.com. Campurkan ayam dengan tepung bumbu, diamkan selama beberapa jam di dalam kulkas, supaya tepungnya menjadi krispi.
Baca Juga : TONER ACNE MS GLOW MEMPERCEPAT PROSES PENYEMBUHAN JERAWAT DAN BRUNTUSA