Ayam Tepung Krenyes. Akibat nonton drama korea, jadi ngiler pingin makan ayam goreng krispi. Sayangnya lagi masa pandemik dan gamau ngerepotin para ojol, alhasil buat dengan bumbu dan bahan yang ada. Ada yang diungkep bumbu tradisional lalu digoreng.
Potongan daging fillet ayam dibumbui lalu dilapisi tepung panir dan ditusuki seperti sate lalu digoreng garing.
Yangnyeom chikin atau ayam berbumbu adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan gaya Korea.
Lemaknya dipisahkan dari kulit, kemudian dilapisi tepung tipis-tipis yang renyah.
Kamu Dapat Memproses Ayam Tepung Krenyes Menggunakan 7 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Tepung Krenyes
- Anda memerlukan 1/2 kg of ayam (dada).
- Anda Menyiapkan 7 sdm of bumbu sajiku serbaguna.
- Anda memerlukan 2 sdm of tepung beras.
- Anda memerlukan 1 butir of telur.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of tepung sajiku (dicampur telur).
- Anda Menyiapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Anda Menyiapkan of Garam secukupnya untuk merebus ayam.
Setelah melalui proses deep frying, ayam ini kemudian dibalut bumbu BBQ racikan khusus yang kecokelatan wangi. Campurkan potongan tersebut dengan bawang putih, merica dan garam hingga merata. Gulingkan tiap potongan ayam dalam tepung terigu hingga rata. Lapisan : Kocok telur hingga lepas dan berbuih halus.
Baca Juga : MS GLOW NECK PEPTIDE CREAM UNTUK LEHERLangkah-Langkah Memasak Ayam Tepung Krenyes
- Rebus ayam yang telah dipotong kecil dan dicuci bersih hingga matang, lalu tiriskan.
- Siapkan telur kocok campur sajiku.
- Siapkan tepung sajiku dicampur tepung beras, aduk aduk.
- Masukkan ayam ke celupan telur.
- Celupkan ke adonan tepung, ulangi dua kali. Lakukan hingga ayam terbaluri telur dan tepung.
- Goreng hingga keemasan, dan siap disajikan. Mudah bukan, yukk bikin juga.
Sajikan ayam kremes sederhana lengkap dengan sambal lalapan dan juga nasi panas untuk menu di rumah. Panaskan minyak sambil menunggu minyak panas tambahkan baking powder ke adonan. Ayam kremes Ala Suharti juga tidak kalah enaknya dengan ayam goreng kremes milik Mbok Berak. Rasa gurih krenyes ayam goreng ini bukan dijamin bikin gemes ketagihan. Daging ayam yang gurih empuk dengan balutan adonan tepung yang garing renyah plus gurih.
Baca Juga : LUMINOUS GLOWING SERUM MS GLOW