Ayam Goreng Tepung Crispy. Campur tepung dan kaldu bubuk dalam wadah lain yang cukup besar, supaya mudah saat menepungi ayamnya. Campur bahan celupan basah; air, telur, dan soda kue. ID - Pesona Fried Chicken atau ayam goreng bumbu tepung memang sulit ditolak.
Dirangkum dari Pondan, The Stay at Home Chef, The Kitchn, dan Today, ini dia selengkapnya!
Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan.
Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Tepung Crispy Menggunakan 19 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Tepung Crispy
- Anda memerlukan 1/2 kg of ayam (aku pake 2 paha ayam boiler, jadi 6 potong).
- Anda Menyiapkan of Bahan marinasi :.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih, haluskan (atau 2 sdt bawang putih bubuk).
- Anda memerlukan 1/2 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of royco ayam.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of paprika bubuk atau cabe bubuk.
- Anda memerlukan 2 sdm of air.
- Anda Menyiapkan of Bahan Adonan Basah :.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of tepung sajiku.
- Anda memerlukan 1 sdm of tepung beras.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of baking soda.
- Anda memerlukan 100 ml of / 1 cangkir air es.
- Anda Menyiapkan of Bahan Adonan Kering :.
- Anda memerlukan 10 sdm of tepung sajiku.
- Anda memerlukan 2 sdm of tepung beras.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Lada hitam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of cabe bubuk (optional).
Anda gunakan dua jenis adunan tepung, satu adunan basah dan satu lagi kering. Setelah minyak dipanaskan, celup ketulan ayam dalam adunan basah kemudian gaulkan dalam adunan tepung kering dan terus goreng. Dengan cara ini adunan kering akan melekat pada adunan basah yang menjadikan bahan gorengan lebih rangup atau crispy. Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan.
Baca Juga : MS GLOW EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATAPetunjuk Memasak Ayam Goreng Tepung Crispy
- Cuci ayam sampai bersih, lalu campurkan dengan bahan marinasi. Diamkan 1-3 jam dalam kulkas agar bumbu meresap..
- Balurkan ayam yang telah dimarinasi ke adonan kering, tiriskan tepung, cemplungkan ke adonan basah, tiriskan lalu campurkan ke adonan kering lg sambil dicubit-cubit. Lakukan 2-3 kali..
- Panaskan minyak yang banyak, saat minyak benar2 panas, goreng ayam hingga kecoklatan dengan api sedang..
- Angkat ayam dan tiriskan, siap dihidangkan.
Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya. Malah nak goreng ayam agar masak sekata pun ada tekniknya. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Heat a pot of oil for deep frying.
Baca Juga : Ms Glow Ultra Moist Cushion dengan Formula Ekstra Glowing SPF 50 dan UV Filter