Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin. Taburi ayam dg sebagian campuran tepung kering secukupnya dan aduk hingga merata. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke adonan tepung yg basah, lalu masukkan ke campuran tepung kering dan goreng hingga kuning keemasan. Cara membuat saus telur asin: tumis bawang putih dg mentega hingga harum.
Saus telur asin cenderung menjadi kering dan bisa membalut rata permukaan daging.
Karena itulah, ayam goreng tepung saus telur asin misalnya, akan tetap renyah dan tidak jadi lembek walau langsung dicampurkan dengan sausnya.
Ayam cuci bersih kucuri air jeruk nipis cuci lagi saus telur asin Royco tepung serbaguna homemade telur bawang putih cabe rawit Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ayam.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin Menggunakan 23 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin
- Anda Menyiapkan of Ayam Goreng:.
- Anda Menyiapkan 500 gram of dada ayam dipotong kotak2 dan marinasi kurleb 30 menti.
- Anda Menyiapkan 10 sdm munjung of tepung terigu.
- Anda memerlukan 2 sdm munjung of tepung beras.
- Anda Menyiapkan 2 sdm munjung of tepung maizena.
- Anda memerlukan 2 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1 sdt of kaldu jamur.
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Anda Menyiapkan of Bahan marinasi:.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of bawang bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan of Bahan saus telur asin:.
- Anda memerlukan 5 of kuning telur asin matang dihaluskan.
- Anda Menyiapkan 2 siung besar of bawang putih cincang halus.
- Anda memerlukan 1 sdt of merica Bubuk.
- Anda memerlukan secukupnya of garam dan gula.
- Anda memerlukan 1 sdt of kaldu jamur.
- Anda memerlukan 2 batang of daun prei.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of mentega utk menumis.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Air.
KOMPAS.com - Ayam atau ikan goreng tepung saus telur asin, beberapa tahun belakangan menjadi tren di kalangan masyrakat Indonesia. Sajian ini punya banyak penggemar, sehingga semakin banyak restoran atau warung makan yang menjual hidangan saus telur asin. Baca juga: Resep Udang Telur Asin untuk Makan Malam Cara membuat saus telur asin ala restoran tidak sulit, ada beberapa trik yang dapat. Langkah selanjutnya adalah dengan mencampurkan antara sayap ayam goreng dengan saus telur asin.
Baca Juga : DARK SPOT SERUM MS GLOW SPOT TREATMENT MEMUDARKAN NODA DAN FLEK HITAMPetunjuk Memasak Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin
- Marinasi ayam: campur semua bahan marinasi dan lumurkan scr merata ke potongan daging ayam. Diamkan srlama kurleb 30 menit.
- Campur semua tepung dan bumbunya secara merata.
- Ambil 3 sdm campuran tepung dan beri air sedikit shg menjadi adonan yg tdk kental tp jg tdk encer. Sisihkan..
- Taburi ayam dg sebagian campuran tepung kering secukupnya dan aduk hingga merata. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke adonan tepung yg basah, lalu masukkan ke campuran tepung kering dan goreng hingga kuning keemasan..
- Cara membuat saus telur asin: tumis bawang putih dg mentega hingga harum..
- Masukkan kuning telur asin yg sdh dihaluskan, tambahkan air dan semua bumbu kecuali daun prei. Masak hingga mendidih dan mengental. Koreksi rasa. Masukkan daun orei dan ayam goreng, aduk rata. Lalu angkat dan sajikan dg sambal bawang sesuai selera. Selamat mencoba...😊😊.
Baluri sayap ayam goreng dengan saus tersebut secara merata. Setelah itu, menu sayap ayam goreng dengan saus telur asin pun siap kamu sajikan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Goreng ayam dahulu dengan bahan goreng ayam.
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM