Steak Ayam Tepung ala WS. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep chicken steak ala ws! Akhirnya menemukan resep saus yg rasanya mirip kayak di Waroeng Steak. Jadi ga perlu jauh jauh kalo mau makan steak.
Lezat dan mengenyangkan, cari tahu resepnya di sini, yuk!
Lihat juga resep Steak warung ala ws enak lainnya.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Kamu Dapat Memproses Steak Ayam Tepung ala WS Menggunakan 12 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Steak Ayam Tepung ala WS
- Anda Menyiapkan of Bahan ayam.
- Anda memerlukan 1/4 kg of Dada Ayam.
- Anda Menyiapkan of Tebung Bumbu Kobe.
- Anda Menyiapkan of Bahan Saos.
- Anda memerlukan 3 butir of bawang putih cincang halus.
- Anda memerlukan 1/2 siung of bawang bombay.
- Anda memerlukan 1/2 gelas of air.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of saos tomat.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of saos tiram.
- Anda memerlukan of Gula garam.
- Anda Menyiapkan of Merica hitam.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of tepung maizena.
Berupa fillet daging ayam digoreng dengan balutan adonan tepung hingga renyah. Membuat steak ayam tak beda jauh dengan steak daging. Karena hanya dipanaskan dalam wajan, sebaiknya gunakan daging paha atas ayam yang lebih gurih dan berlemak. Jika memakai daging fillet ayam akan terasa lebih kering dan sedikit hambar.
Baca Juga : CLEANSING BALM JUICE YUZU MS GLOW MENGANGKAT KOMEDO DAN MEMBERSIHKANLangkah-Langkah Memasak Steak Ayam Tepung ala WS
- Poyong ayam buat agak tipis, pukul2 ayam agar lebih tipis dan tumbu meresap..
- Setelah itu taburi ayam dengan garam dan merica. Kemudian diamkan kurang lebih 20 menit..
- Siapkan tepung bumbu kobe basah dan kering. Beri tepung terigu 2 sendok agar tidak terlalu asin..
- Goreng ayam dengan cara di celupkan tebung basah kebudian kering. Ulangi 2X..
- Langsung goreng dengan minyak panas. Kemudian angkat tiriskan.
- Cara buat saos Tumis bawang putih, setelah wangi masukan bawang bombai sampai agak layu. Masukan air kemudian saos tomat dan saos tiram. Beri gula garam dan blackpaper. Setelah mendidih beri larutan maizana. Koreksi rasa.
- Beri pelengkap sesuai selera. Dan sajikan.
Gulingkan daging ke campuran tepung terigu yang sudah di beri merica bubuk, garam, dan penyedap ( aku pakai bumbu kaldu bubuk dan merica saja ), lalu celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan kembali ke tepung terigu berbumbu , sambil di cubit cubit biar bisa keriting. Goreng di minyak banyak dan panas sampai kuning kecoklatan. Steak crispy yang ok.kulit luarnya crsipy, namun daging / ayamnya. Pertama tama, pastikanlah untuk memotong daging ayam bagian dada yang telah anda siapkan. Pastikan untuk membuang semua tulang, sebelum daging ayam diiris tipis dan sesuai ukuran selera anda.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN