Ayam tepung saos asam manis. Halo Ma, hari ini aku mau bagi resep masakan kesukaan keluarga di rumah nih, ada ayam tepung saus asam manis, bahan dan cara membuatnya cukup mudah loh, yuk simak berikut resepnya : Bahan yang dibutuhkan : Dada ayam tanpa tulang. Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis by Dewi Permanik. Dewi Permanik memberi tips supaya saos asam manis bisa terasa lebih segar.
Kebetulan saya menemukan daging ayam tanpa tulang (fillet) di kulkas.
Merica… Beberapa waktu yang lalu beli nasi bungkus di warung makan prasmanan, nah ada lauk ayam goreng tepung krispi saus asam manis, hmmm karena dada ayam yang digunakan, jadi walaupun ambil ayamnya sedikit tetap saja mahal.
What.lebih mahal daripada sebungkus nasi padang lengkap dengan sambal, sayur dan kuah-kuahnya.
Kamu Dapat Memproses Ayam tepung saos asam manis Menggunakan 10 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam tepung saos asam manis
- Anda memerlukan 2 buah of dada ayam.
- Anda Menyiapkan of Tepung bumbu.
- Anda memerlukan 3 sendok makan of Saos sambal.
- Anda Menyiapkan 3 sendok makan of saos tomat.
- Anda Menyiapkan 1/2 bagian of bawang bombay.
- Anda Menyiapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 3 of cabe rawit (atau sesuai selera).
- Anda Menyiapkan 1 lembar of daun bawang.
- Anda Menyiapkan of Kaldu bubuk, garam, gula.
Campurkan tepung maizena, kaldu ayam dan merica bubuk. Celupkan ayam dalam air es lalu gulingkan pada campuran tepung. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Cara Membuat Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Baca Juga : EASY WHITE BODY LOTION MS GLOWPetunjuk Memasak Ayam tepung saos asam manis
- Potong kecil dada ayam..
- Buat adonan basah = 3 sendok tepung bumbu dicampur air 5 atau 6 sendok makan. Masukkan ayam di adonan basah..
- Lalu Masukkan ayam ke tepung bumbu yang kering, lalu goreng dan tiriskan..
- Potong bawang putih, bawang merah, cabe rawit, bawang bombay dan daun bawang. Lalu tumis hingga harum..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, lalu tambahkan sedikit air, masukkan saos sambal dan saos tomat. Tambahkan kaldo bubuk, garam dan gula secukupnya, lalu aduk hingga merata dan tunggu sampai matang..
Masukkan saus tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica dan penyedap serta tambahkan air dan cek rasa. Penyajian: tempatkan ayam goreng dalam wadah lalu siramkan saus asam manis diatasnya. Ayam goreng saus asam manis siap untuk disantap saat sahur maupun untuk menu berbuka puasa.
Baca Juga : LOOSE POWDER HAY TO SHINE MS GLOW MENCERAHKAN KULIT WAJAH