Bakso ayam tepung terigu. Cara membuat Bakso ayam Dengan Tepung Terigu Bakso Ayam Goreng. Campurkan daging ayam, udang, bawang putih, garam, merica, kaldu ayam bubuk, minyak wijen, telur ayam, putih telur, dan air es. Tambahkan tepung tapioka, baking powder, dan daun bawang, aduk kembali hingga rata.
Namun apakah membuat bakso dengan tepung terigu tidak bisa kenyal?
Tepung tapioka berperan untuk memberikan tektur kenyal pada bakso, sementara tepung terigu membantu memberikan tekstur kuat sehingga tidak akan pecah saat digoreng.
Sedikit tips memilih tepung bakso sebenarnya setiap jenis tepung mempunyai karakter yang berbeda.
Kamu Dapat Memasak Bakso ayam tepung terigu Menggunakan 10 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Bakso ayam tepung terigu
- Anda Menyiapkan 500 gram of ayam fillet.
- Anda memerlukan 200 gram of tepung terigu cakra.
- Anda memerlukan 2 sdt of baking powder.
- Anda memerlukan 2 sdt of kaldu bubuk/ masako.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan 10 siung of bawang putih goreng.
- Anda memerlukan 6 siung of bawang putih goreng.
- Anda memerlukan 4 butir of telur.
Aduk daging ayam daging sapi kuning telur tepung terigu bersama bumbu hingga rata. Bagaimana menyimpan bakso agar tahan lama? Tiriskan bakso untuk menghilangkan kandungan airnya agar tak berbau dan tak berlendir saat disimpan. Cara membuat: Campur semua bahan menjadi satu.
Baca Juga : Ms Glow Paket Luminous Whitening Seris Paket Wajah Luminous Ms GlowPetunjuk Memasak Bakso ayam tepung terigu
- Potong/cincang ayam.
- Masukkan ayam, telur, bawang merah, bawang putih, baking soda, masako, garam, lada, dan ketumbar bubuk ke dalam blender (jadikan 2 kali blender).
- Pindahkan adonan ke dalam wadah.
- Tambahkan tepung terigu aduk rata.
- Rebus air hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih kecilkan api.
- Bentuk adonan menjadi bulatan2 masukkan kedalam air.
- Apabila bakso mengapung tandanya sudah matang boleh diangkat.
- Beri bahan pelengkap seperti saus, kecap dan sambal.
Rebus bakso ayam sayur hingga mengambang. Sajiku® Tepung Bumbu Pedas.. garam, kaldu ayam, rempah-rempah alami: Tepung terigu, gula, garam, perisa alami bawang putih, lada, ketumbar bubuk, penguat rasa mononatrium glutamat, dan pengembang natrium bikarbonat: Bakso daging ayam merupakan bakso dengan bahan baku utama daging ayam dengan penambahan bumbu - bumbu sebagaimana bakso pada umumnya. Bahan - bahan yang digunakan diantaranya : daging ayam, tepung tapioka, putih telur, bawang putih, garam, gula, lada, es batu / air es dan pati biji durian. Kemudian, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, dan putih telur. Cetak adonan bakso menjadi bulat kalis.
Baca Juga : LOOSE POWDER OILY TO MATTE MS GLOW BEDAK TABUR UNTUK KULIT BERMINYAK