Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily.
Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Kremes Menggunakan 14 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Kremes
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam pejantan (brt 1 kg).
- Anda Menyiapkan of Air secukupnya (lbh enak pake air kelapa).
- Anda Menyiapkan 4 lbr of Daun salam.
- Anda Menyiapkan of Lengkuas.
- Anda Menyiapkan of serai.
- Anda memerlukan of garam.
- Anda Menyiapkan of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan of bumbu halus.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 2 butir of kemiri (sangrai).
- Anda Menyiapkan 1 of kuntit (bakar).
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of merica.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep. Haluskan semua bawang dan haluskan juga kemiri, kunyit, ketumbar berikan sedikit garam. Dalam panci campurkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air.
Baca Juga : MS GLOW NECK PEPTIDE CREAM UNTUK LEHERPetunjuk Memasak Ayam Goreng Kremes
- Bersihkan ayam mau utuh atau potong2 jg boleh, sembari masak air.
- Haluskan bumbu sampai halis, saya lebih suka di uleg karena lebih sedapp.
- Setelah air mendidih masukan ayam dan bumbu halus, tambahkan garam, lengkuas, serai dan daun jeruk. Tutup panci masak gunakan api kecil, sampai air agak berkurang.
- Setelah matang angkat tiriskan, sambil siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng..
- Setelah minyak panas masukkan ayam diamkan lalu balik. siap sajikan dengan sambal tomat.
Resep ayam goreng kremes spesial renyah sederhana bisa menjadi menu bunda hari ini. Jangan bingung mau masak apa, karena daging ayam bisa diolah menjadi apa saja sesuai selera. Ayam kremes sudah sangat terkenal karena ciri khasnya berupa kremesnya yang kriuk-kriuk renyah. Merdeka.com - Olahan daging ayam menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Ada banyak sekali olahan ayam yang memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera, salah satunya ayam goreng kremes.
Baca Juga : DAY CREAM WHITENING MS GLOW MENYAMARKAN NODA HITAM KULIT LEBIH CERAH