Resep Lezat Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Ayam Goreng Kremes (Indonesian Fried Chicken with Crunchy Bits)- Pieces of chicken is marinated in spices and then boiled or pressure cooked and then quickly fried and served with crunchy bits (kremes) made separately. Kamu Dapat Memproses Ayam Goreng Kremes Menggunakan 17 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Kremes

1. Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam pejantan, potong jd 8.
2. Anda memerlukan 1/2 bungkus of bamboe ayam goreng (bisa di skip).
3. Anda memerlukan 1 sdt of bubuk bawang putih (bisa diganti 2 siung baput haluskan).
4. Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
5. Anda memerlukan 1 sdt of kunyit bubuk.
6. Anda memerlukan 1 sdt of garam.
7. Anda Menyiapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
8. Anda memerlukan 2 batang of sereh.
9. Anda memerlukan 1 ltr of air.
10. Anda memerlukan of kremesan:.
11. Anda memerlukan 100 gr of tepung sagu.
12. Anda memerlukan 1 sdm of tepung beras.
13. Anda Menyiapkan 1/2 bungkus of racik tempe goreng.
14. Anda memerlukan 1/2 sdt of garam.
15. Anda memerlukan 1 buah of kuning telur.
16. Anda Menyiapkan 300 ml of air.
17. Anda Menyiapkan 1 sdt of baking powder.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep. Haluskan semua bawang dan haluskan juga kemiri, kunyit, ketumbar berikan sedikit garam.

Langkah-Langkah Memasak Ayam Goreng Kremes

1. Ayam ungkep: potong ayam lalu cuci hingga bersih. Masukkan semua bahan bumbu kec air lalu remas2 hingga rata. Diamkan selama 1-2 jam disuhu ruang. Masukkan 1 ltr air lalu masak dengan api sedang..
2. Pastikan semua bagian tertutup air. Setalah air menyusut, matikan api. Sisihkan. Lebih enak masukkan ayam kedalam wadah kedap udara saat ayam sudah benar2 dingin (jika ingin untuk stok frozen foood).
3. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan..
4. Kremesan: Campurkan semua bahan dan aduk rata dengan whisk. Boleh pakai putih telurnya juga ya, hasilnya lebih kokoh..
5. Panaskan minyak goreng di penggorengan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum masukan kremesan. Saya pakai tangan, jadi ambil 1 gayungan kremesan pakai tangan dan taburkan berputar ke atas minyak panas kira-kira 20cm di atas minyak. Atau cara gampangnya pakai botol bekas beri beberapa lubang ditutupnya dan pencet memutar. Supaya hasilnya bersarang..
6. Tunggu kremesan sedikit kokoh tapi masih bisa dilipat. Lipat kesisi satu dari kremesan dan lipat 1x lagi..
7. Tunggu hingga adonan matang sempurna, kecoklatan dan kokoh. Angkat tiriskan, kemudian letakkan di atas tissue atau kertas untuk menyerap minyaknya. Sajikan..
8. Susun ayam, lalu beri kremesan diatasnya. Ayam kremes siap disantap😍.

Dalam panci campurkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air. Resep ayam goreng kremes spesial renyah sederhana bisa menjadi menu bunda hari ini. Jangan bingung mau masak apa, karena daging ayam bisa diolah menjadi apa saja sesuai selera. Ayam kremes sudah sangat terkenal karena ciri khasnya berupa kremesnya yang kriuk-kriuk renyah. Merdeka.com - Olahan daging ayam menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER