Resep Maknyus Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.  The chicken absorbs the juices of all these flavours.  It is then stir fried with some garlic and chillies. Kamu Dapat Memproses Ayam Goreng Kremes Menggunakan 19 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Kremes

1. Anda memerlukan 4 of Paha ayam.
2. Anda memerlukan 1 batang of serai.
3. Anda memerlukan secukupnya of Air jeruk nipis.
4. Anda Menyiapkan 1 lembar of daun salam.
5. Anda memerlukan 3/4 gelas of Santan.
6. Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
7. Anda Menyiapkan 3 buah of bawang merah.
8. Anda memerlukan 2 siung of bawang putih.
9. Anda memerlukan 1 butir of kemiri.
10. Anda Menyiapkan secukupnya of ketumbar.
11. Anda memerlukan 1 cm of kunyit.
12. Anda Menyiapkan Secukupnya of Gula.
13. Anda Menyiapkan secukupnya of Garam.
14. Anda memerlukan of Bahan Kremes.
15. Anda Menyiapkan 100 ml of kaldu sisa rebusan paha ayam.
16. Anda Menyiapkan 1/2 sdm of tepung beras.
17. Anda Menyiapkan 50 gr of tepung kanji.
18. Anda memerlukan 1/2 butir of kuning telur.
19. Anda Menyiapkan 1/4 sdm of baking powder.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.

Petunjuk Memasak Ayam Goreng Kremes

1. Cuci Ayam, bersihkan. Kucuri dengan air jeruk lalu diamkan selama 10-15 Menit. Cuci kembali dengan air mengalir.
2. Haluskan bahan bumbu halus, siapkan wajan lalu masukan serai, salam dan daun jeruk..
3. Masukan ayam, santan dan bumbu yang sudah dihaluskan..
4. Tambahkan garam dan gula, ungkep dengan api kecil sampai bubu meresap. lalu cicipi rasanya..
5. Sisihkan kuah ungkepan 100 ml.
6. Kremes : campurkan tepung kanji, tepung beras, baking powder, kuning telur, dan kuah sisa ungkepan. aduk sampai tidak ada gumpalan tepung..
7. Panskan minyak. lalu goreng ayam. Goreng kremes : kucurkan dengan tangan agar tidak berlendir. goreng kremes hingga warna kuning keemasan..
8. Ayam goreng kremes siap di gidangkan..

Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep. Haluskan semua bawang dan haluskan juga kemiri, kunyit, ketumbar berikan sedikit garam. Dalam panci campurkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER