Ayam goreng kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.
Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice. The chicken absorbs the juices of all these flavours. It is then stir fried with some garlic and chillies.
Kamu Dapat Memproses Ayam goreng kremes Menggunakan 6 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam goreng kremes
- Anda memerlukan 1/2 kg of ayam ungkep.
- Anda Menyiapkan of Air sisa ungkepan.
- Anda memerlukan 150 gr of Tepung tapioka.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of tepung beras.
- Anda memerlukan 1 btr of telur.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of baking powder.
Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.
Baca Juga : MS GLOW EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATAPetunjuk Memasak Ayam goreng kremes
- Saring air ungkepan ayam,campur dengan telur dan bahan lain sampai rata.
- Panaskan minyak untuk menggoreng.
- Tuang adonan kremes kedalam minyak panas sambil disaring dan gerakkan memutar agar hasilnya bersarang.
- Setelah layu masukkan ayam ungkepan,dan lipatkan kremes ke ayamnya sampai terselimuti.
- Tunggu sampe kecoklatan dan menjadi keras angkat.
- Siap sajikan.
Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep. Haluskan semua bawang dan haluskan juga kemiri, kunyit, ketumbar berikan sedikit garam. Dalam panci campurkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN