Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto. Holdak Crispy Chicken menyediakan ayam goreng khas Korea dan makanan Korea lainnya. Kamu bisa menikmati ayam gorengan dengan varian rasa pedas manis, barbeku, seaweed, dan lain-lain. Ayam goreng juga dilengkapi dengan saus keju.
Remas remas sampai tepung menempel rata di ayam.
COM - Ayam goreng Korea atau yang lebih dikenal dengan sebutan Yangnyeom Tongdak ini memiliki rasa pedas manis yang khas dari saus gochujang.
Tekstur ayam yang crispy dan bumbu yang lezat ini bisa jadi inspirasi menu pilihan untuk makan siang kamu, lho.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto Menggunakan 15 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto
- Anda memerlukan 500-700 gr of sayap ayam, bagi 2 bagian wing dan pentungan.
- Anda Menyiapkan of marinasi sayap ayam dengan.
- Anda Menyiapkan secukupnya of garam dan lada hitam.
- Anda memerlukan 1 jempol of jahe, parut.
- Anda memerlukan of bahan pelapis.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Anda memerlukan 2 sdm of tepung terigu.
- Anda Menyiapkan of Saus korea (Korean yangnyeom sauce).
- Anda memerlukan 1 1/2 sdm of Gochujang.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of saus tomat.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of Strawberry jam.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of gula.
- Anda memerlukan 2 sdm of air.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of kecap asin.
- Anda memerlukan 1 sdt of bawang putih parut.
Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken. Aduk secara merata sampai semua bagian ayam terselimuti saus. Taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang. Yangnyeom Tongdak siap kamu santap sambil menonton drama.
Baca Juga : ULTRA MOIST CUSHION MS GLOW MEMBANTU MENYAMARKAN NODA SPF 50Langkah-Langkah Memasak Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto
- Sayat sayap ayam dan pentungan sedikit biar bumbu marinasi bisa meresap ke dalam. Marinasi selama 15-30 menit.
- Campukan semua bahan saus jadi 1, cicipi harus pedas, manis, asih, gurih. Kalau mau lebih pedas gochujang ditambah, mau manis, dikurangin.
- Siapkan minyak di wajan. Panaskan. Tuang sedikit terigu, jika sudah langsung berdesis dan naik, sudah ready minyaknya..
- Campur semua tepung di mangkok, lalu masukkan sayap ke dalam tepung, tepuk2 baru goreng. Jangan terlalu penuh ketika goreng. balikkan cukup 1x ketika permukaan bawah sudah cokelat. 1 sisi sekitar 6-7 menit.
- Tiriskan ayam yang sudah kita goreng. Goreng semua sampai habis.
- Jika sudah selesai goreng, tuang minyak ke dalam mangkok, kita akan pakai wajannya untuk "menggoreng" tanpa minyak biar lebih krispi.
- Di wajan bekas menggoreng, kita masukkan ayam lalu biarkan sekitar 5-6 menit biar ia lebih crispy dan garing. Setelah itu baru masukkan saus tadi lalu kita aduk rata..
- Taburi dengan kacang (aku ngga pake).
Nggak kalah nikmat dengan sajian ayam yang dihidangkan di restoran. Itulah sejumlah resep makanan Korea yang bisa kamu coba selama di rumah. Beragam jenis makanan khas Korea bisa kamu nikmati di resto ini. Mulai dari yang porsi personal hingga porsi untuk rame-rame. Kamu yang muslim juga tak perlu khawatir karena semua menu yang ada di resto ini dipastikan halal.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK GREEN TEA MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT