Ayam goreng kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.
Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice. The chicken absorbs the juices of all these flavours. It is then stir fried with some garlic and chillies.
Kamu Dapat Memproses Ayam goreng kremes Menggunakan 13 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam goreng kremes
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam.
- Anda memerlukan 1 bks of Tepung bumbu.
- Anda memerlukan 1 of telur ayam.
- Anda Menyiapkan of Bumbu ulek:.
- Anda memerlukan 1 ruas of kunyit.
- Anda memerlukan 1 ruas of lenkuas.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of jintan.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 ruas of sereh..ambil batangnya.
- Anda Menyiapkan of Garam.penyedap rasa.
Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.
Baca Juga : RADIANCE GOLD MS GLOW ASLI ORIGINALPetunjuk Memasak Ayam goreng kremes
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis..sampai 15menit.lalu cuci bersih...
- Tumis bumbu yg sudah di ulek..setelah harum masukan ayam..garam.penyedap rasa.beri sedikit air..lalu unkep sampai empuk.
- Setelah empuk ankat ayamnya..sisakan bumbu nya..masukan tepung bumbu..beri sedikit air sampai encer..lalu masukan 1butir telur yg udah di kocok dahulu...
- Goreng ayam nya..setelah kecoklatan ankat..lalu goreng tepung bumbu kremes nya..setelah matang ankat...taburi di atas ayam gorengnya.
Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep. Haluskan semua bawang dan haluskan juga kemiri, kunyit, ketumbar berikan sedikit garam. Dalam panci campurkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air.
Baca Juga : Ms Glow Ultra Moist Cushion dengan Formula Ekstra Glowing SPF 50 dan UV Filter