Ayam Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.
Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Ayam Goreng Kremes is popular across the country.
Kamu Dapat Memproses Ayam Kremes Menggunakan 20 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Kremes
- Anda memerlukan 1 kg of ayam.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus ungkep:.
- Anda Menyiapkan 8 siung of Bawang merah.
- Anda Menyiapkan 6 siung of Bawang putih.
- Anda Menyiapkan 5 bj of Kemiri.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of Kunyit.
- Anda memerlukan 2 sdm of Ketumbar.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam.
- Anda memerlukan secukupnya of Penyedap.
- Anda Menyiapkan of Bumbu pelengkap :.
- Anda memerlukan 2 btg of Serai.
- Anda memerlukan 3 lembar of Daun salam.
- Anda memerlukan 4 lembar of Daun jeruk.
- Anda memerlukan of Bumbu kremes :.
- Anda memerlukan 400 ml of air ungkepan ayam.
- Anda Menyiapkan 150 gram of Tepung tapioka.
- Anda Menyiapkan 4 sdm of tepung beras.
- Anda Menyiapkan 3 sdt of Baking powder.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 2 of Kuning telor.
Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yg banyak penggemarnya yaitu Ayam Goreng Kremes ala Mbok Ber. Ayam kremes biasanya disajikan dengan sambal terasi atau sambal bawang putih.
Baca Juga : MS GLOW FACIAL WASH SABUN CUCI MUKA MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Ayam Kremes
- Cuci bersih ayam dan garam diamkan 15 menit. Cuci bersih lagi.siapkan ayam di wadah masukan bumbu diamkan 30 menit supaya bumbu lebih meresap, ungkep ayam dan bumbu halus sampai empuk.goreng ayam hingga kecoklatan.
- Siapkan bahan untuk kremesan. Aduk semua bahan terakhir masukan baking powder, Saring dulu biar ampas tidak terbawa masuk kedalam botol mineral kecil yang sudah dibolongi biar mudah saat mengoreng.
- Panaskan minyak, setelah panas lalu tuang adonan kremesan merata ke wajan setelah mekar kecoklatan, langsung angkat..
- Sajikan bersama ayam goreng...☺️.
Selain itu, ayam kremes juga akan disajikan dengan berbagai jenis sayuran, seperti timun, kol, kemangi, dan juga selada. Nah, Moms coba yuk buat sendiri ayam kremes di rumah. Berikut deretan resep ayam kremes yang bisa Moms coba. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep. Haluskan semua bawang dan haluskan juga kemiri, kunyit, ketumbar berikan sedikit garam.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN