Ayam Kremes + Sambal Lado. Ayam Kremes Sambal Korek. paha ayam (atas bawah), cuci bersih•air•minyak goreng•bawang putih Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi. Bahan ayam goreng :•pt daging ayam Ayam Kremes + Sambal Lado. bawang merah•bawang putih•daun salam•daun jeruk•santan instan. Ayam bisa diolah menjadi nugget ayam, ayam goreng tepung, Steak ayam, sate ayam dan masih banyak yang lainnya.
AYAM goreng kremes selalu disukai banyak kalangan karena gurih dan renyahnya menyatu di mulut.
Kalau punya waktu senggang, yuk masak sendiri.
Lebih mantap lagi, ayam goreng kremes itu disajikan dengan sambal terasi dan lalapan.
Kamu Dapat Memproses Ayam Kremes + Sambal Lado Menggunakan 39 Bahan dan 10 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Kremes + Sambal Lado
- Anda Menyiapkan of Ayam Kremes.
- Anda memerlukan 1/2 kg of ayam.
- Anda memerlukan 5 butir of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 1 sachet of santan instan segitiga.
- Anda Menyiapkan 500 ml of air.
- Anda Menyiapkan 1 ruas jari of jahe, geprek.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of lada.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1/2 keping of gula jawa.
- Anda memerlukan of Kremesan.
- Anda memerlukan 250 gr of tepung tapioka.
- Anda memerlukan 3 sdm of santan bubuk (bisa diganti 1 sache santan instan segitiga).
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of lada.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Anda memerlukan 600 ml of air.
- Anda memerlukan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Anda memerlukan of Sambal Lado.
- Anda memerlukan 20 biji of cabe hijau.
- Anda memerlukan 10 biji of cabe rawit hijau.
- Anda Menyiapkan 3 butir of bawang merah.
- Anda memerlukan 2 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 buah of tomat.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 1/2 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of gula pasir.
- Anda Menyiapkan 5 sdm of minyak untuk menumis.
- Anda Menyiapkan of Pelengkap.
- Anda memerlukan of Nasi.
- Anda memerlukan of Kol.
- Anda memerlukan of Daun kemangi.
- Anda Menyiapkan of Timun.
Sekali makan, bisa nambah nasi berkali-kali deh! Ayam goreng kremes bisa jadi salah satu menu favorit keluarga. Diracik dengan berbagai bumbu membuat perpaduannya semakin pas sehingga rasa gurihnya meresap sampai ke dalam. Salah satu menu ayam geprek yang paling banyak diminati saat ini adalah menu ayam geprek kremes tulang lunak.
Baca Juga : WATERMELON HIDRATING JUICE MS GLOW MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak Ayam Kremes + Sambal Lado
- Cuci bersih ayam. Potong-potong sesuai selera..
- Haluskan bawang putih dan bawang merah..
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan ketumbar, garam, gula, lada. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, jahe geprek. Tumis hingga semua bahan layu..
- Pindahkan bumbu tumis ke panci. Masukkan air dan ayam. Masak hingga ayam matang. Tambahkah santan aduk. Sesuaikan rasa. Masak hingga ayam empuk dan air surut. Sisihkan ayam..
- Buat adonan untuk kremesan. Dalam wadah, campur tapioka, bubuk santan, lada, garam, kaldu bubuk dan bawang. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Sesuaikan rasa. Tambahkan telur kocok, aduk hingga rata. Adonan kremesan siap..
- Masukkan ayam ke dalam adonan kremesan, goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan..
- Setelah itu goreng kremesannya. Tuang sedikit adonan dari atas wajan dengan jarak 30-50 cm, agar terbentuk adonan berongga rongga. Goreng hingga matang kecoklatan. Cukup dibalik sekali saja agar tidak menyerap minyak lebih banyak. Tiriskan..
- Selanjutnya buat sambal ladonya. Rebus cabe, tomat, daun jeruk, bawang merah dan bawang putih hingga matang. Uleg atau haluskan rebusan bahan tersebut..
- Goreng dengan sedikit minyak. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa..
- Sajikan Ayam Kremes, kremesan, sambal lado dan pelengkap..
Ya, saya rasa tidak hanya pas disantap untuk orang dewasa saja. Hari ini agak punya semangat berlama-lama di dapur, pagi-pagi sudah pergi ke pasar untuk beli beberapa bahan yang pengen dieksekusi hari ini. Tapi ya seperti biasalah, akhirnya hanya satu jenis saja yang tercapai untuk dieksekusi. Ayam kremes biasanya disajikan dengan sambal terasi atau sambal bawang putih. Selain itu, ayam kremes juga akan disajikan dengan berbagai jenis sayuran, seperti timun, kol, kemangi, dan juga selada.
Baca Juga : TONER GLOWING MS GLOW MEMBERIKAN KESEGARAN PADA KULIT DAN MELEMBABKAN