Ayam goreng kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.
Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice. The chicken absorbs the juices of all these flavours. It is then stir fried with some garlic and chillies.
Kamu Dapat Memproses Ayam goreng kremes Menggunakan 16 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam goreng kremes
- Anda Menyiapkan 3/4 kg of ayam.
- Anda Menyiapkan of Bahan ulekan :.
- Anda Menyiapkan 6 of bawang merah.
- Anda memerlukan 6 of bawang putih.
- Anda Menyiapkan of Garam.
- Anda memerlukan of Tambahan :.
- Anda memerlukan of Lada bubuk.
- Anda Menyiapkan of Jahe bubuk.
- Anda Menyiapkan of Kunyit bubuk.
- Anda memerlukan of Ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan of Salam.
- Anda Menyiapkan of Bahan kremes :.
- Anda memerlukan 1 of telur.
- Anda memerlukan 3 sdm of Tepung terigu.
- Anda memerlukan 12 sdm of Tepung tapioka.
- Anda Menyiapkan 1 piring of Kuah bumbu ayam sat.
Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.
Baca Juga : MS GLOW PORE AWAY SPOT SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORILangkah-Langkah Memasak Ayam goreng kremes
- Cuci ayam hingga bersih. Panggang di teflon biar kisat. Buang airnya.
- Ulek bumbu. Mskn ke wajan isi ayam. Tambahkan air..
- Masukkan tambahan lainnya.masak hngg empuk. Hingga tggl kuah secukupnya bwt bikin kremes.
- Saring kuah. Bikin bahan kremes. Campur jd 1.
- Goreng ayam ke dg mencelupkan ke bhn kremes. Sebagian punyaku lgsg kugoreng.
-
Cipratkan bhn kremes ke wajan. Setelah mengapung. Ambil, kerjakan hngg hbs.
- .
Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Salah satu menu olahan yang paling terkenal adalah ayam kremes. Saat ini sudah banyak sekali restoran di Indonesia yang menyajikan ayam kremes sebagai menu utama atau bahkan andalan. Berbeda dengan ayam goreng biasanya, sensasi crunchy dari taburan 'kremes' inilah yang membuat Moms akan ketagihan saat menikmati ayam kremes dengan nasi hangat.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING NIGHT CREAM KRIM MALAM PEMUTIH WAJAH