Ayam Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.
Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Ayam Goreng Kremes is popular across the country.
Kamu Dapat Memasak Ayam Kremes Menggunakan 9 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Kremes
- Anda memerlukan of Bahan A (ayam goreng).
- Anda Menyiapkan 6 potong of ayam.
- Anda memerlukan 1 bks of bumbu racik ayam goreng.
- Anda memerlukan of Bahan B (bumbu kremes).
- Anda Menyiapkan 400 ml of air sisa ungkepan ayam.
- Anda memerlukan 1 butir of telur.
- Anda memerlukan 3 sdm of tepung beras putih.
- Anda Menyiapkan 9 sdm of tepung tapioka/aci.
- Anda memerlukan of Minyak untuk menggoreng.
Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Selain itu, ayam kremes juga akan disajikan dengan berbagai jenis sayuran, seperti timun, kol, kemangi, dan juga selada. Nah, Moms coba yuk buat sendiri ayam kremes di rumah. Berikut deretan resep ayam kremes yang bisa Moms coba.
Baca Juga : GLASSKIN DRINK MS GLOW MINUMAN COLLAGEN MENUTRISI KULITPetunjuk Memasak Ayam Kremes
- Cuci bersih ayam, ungkep dgn bumbu racik ayam goreng lalu goreng, tiriskan.
- Masukkan bahan B dalam 1 wadah kecuali minyak.
- Lalu aduk rata menggunakan wisk sampai gak ada gumpalan adonan.
- Kemudian tuang adonan kremes ke dalam botol yg udh dilubangi lalu goreng dalam mjnyak panas api sedang.
- Sampai adonan setengah matang masukkan ayam goreng satu per satu lalu balut dgn adonan sampai adonan matang & krispi.
Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep. Haluskan semua bawang dan haluskan juga kemiri, kunyit, ketumbar berikan sedikit garam. Dalam panci campurkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air. Ayam Kremes Kraton merupakan salah satu pelopor restoran ayam kremes di Jakarta. Konsepnya menyajikan pelayanan yg modern, dengan suasana dan rasa yg tradisiontal.
Baca Juga : PAKET WAJAH ACNE SERIES MS GLOW MENGHILANGKAN JERAWAT