Kremes Ayam Bersarang. Lihat juga resep Kremesan Renyah Bersarang "Tintin Rayner" enak lainnya. Making Ayam Goreng Kremes is a bit complicated and time consuming. But for delicious chicken dish I am all for it 🙂 A good and perfect kremesan should be like honeycomb texture (in Indonesian we called it 'bersarang') but unfortunately based on some recipes I found at internet, I need sagoo flour for it which I can't find it anywhere here.
Berikut resep kremesan ayam bersarang, renyah dan anti gagal. bagi penikmat ayam goreng pasti tidak asing lagi dengan kremesan.
Membuat kremesan agak sedikit tricky untuk pemula seperti saya, meskipun sudah pernah berhasil membuat kremesan bersarang sewaktu membuat Ayam Kremes ala Suharti beberapa waktu lalu, tapi tetap saja selalu penasaran dengan si santannya.
Apakah sarang dalam kremesan itu berhasil hanya karena tepung dan baking powdernya atau memang santan yang super kental dan air kaldu dari ayam yang sudah.
Kamu Dapat Memasak Kremes Ayam Bersarang Menggunakan 8 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Kremes Ayam Bersarang
- Anda Menyiapkan 10 sdm of tepung sagu atau tepung tapioka.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of tepung beras.
- Anda memerlukan 350 ml of air (dari sisa bumbu ungkep).
- Anda Menyiapkan 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 butir of kuning telur.
- Anda Menyiapkan of Garam (menyesuaikan rasa sisa bumbu ungkep).
- Anda memerlukan 1 sdt of penyedap jamur.
- Anda memerlukan 1 sdt of baking powder (kalau ada yg double acting).
Resep Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal. Nemu juga resep yang cuco bangettt. senengnya pwolll dahh.xixixixixii rasanya nda percaya bisa bikin kremesan, pernah nyoba bikin tapi lengket bahkan ga bersarang malah kayak bakwan.pernah jg jadi kayak sisa krimpilan pisang. Apalagi kalau kremesnya gurih, bersarang, dan benar-benar renyah. Karena itulah, tak ada salahnya kalau kita belajar cara membuat kremes sendiri.
Baca Juga : DEEP TREATMENT ESSENCE MS GLOWPetunjuk Memasak Kremes Ayam Bersarang
- Siapkan semua bahan2 tepung dan bumbu.
- Campur air sisa bumbu ungkep (kalau terlalu kental bisa ditambah air) dengan semua tepung..
- Tambahkan 1 butir telur dan aduk sampai merata. Setelah kekentalannya cukup (jangan terlalu kental, jangan terlalu cair), adonan aku masukkan botol plastik yang tutupnya sdh dibolongi..
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Pastikan minyak benar2 panas. Tuang adonan dari pinggir wajan, setelah agak settle, lipat 2 dan balik kremes, setelah kering angkat. Maaf foto saat menggoreng tidak ada krn konsentrasi membuat kremes. Setelah agak dingin simpan di kulkas..
Dulu kita harus membeli kremes satu paket dengan ayam goreng di kedai atau restoran. Ada juga yang menjual kremes dalam kemasan terpisah. Goreng di minyak yang banyak dan pastikan sudah panas betul minyaknya. Gunakan api sedang, lalu kecilkan api saat kremesan sudah mulai kokoh agar tidak mudah hangus. Setelah kremes mulai bersarang, turunkan suhu kompor agar kremes tidak cepat gosong.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Extract Watermelon Cleansing Balm Juice