Ayam kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.
Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Ayam Goreng Kremes is popular across the country.
Kamu Dapat Memproses Ayam kremes Menggunakan 21 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam kremes
- Anda Menyiapkan of Bahan Ungkepan Ayam:.
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam kampung, bagi sesuai selera (bisa ayam broiler).
- Anda memerlukan 6 siung of bawah putih.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 2 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 batang of serai.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Garam.
- Anda memerlukan secukupnya of Lada.
- Anda Menyiapkan of Bahan kremesan:.
- Anda memerlukan 8 sdm of tepung tapioka.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of tepung beras.
- Anda memerlukan 1 sdm of tepung maizena.
- Anda memerlukan 1 butir of telur.
- Anda Menyiapkan 2 siung of bawang putih (haluskan).
- Anda memerlukan 150 ml of air ungkepan ayam.
- Anda Menyiapkan 65 ml of air (santan).
- Anda Menyiapkan secukupnya of Garam.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Lada.
Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Selain itu, ayam kremes juga akan disajikan dengan berbagai jenis sayuran, seperti timun, kol, kemangi, dan juga selada. Nah, Moms coba yuk buat sendiri ayam kremes di rumah. Berikut deretan resep ayam kremes yang bisa Moms coba.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30Petunjuk Memasak Ayam kremes
- Cuci bersih ayam. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri. Campurkan ayam, bumbu halus, serai, salam, garam, lada dan tambahkan air secukupnya. Masak sampai ayam matang..
- Goreng ayam sampai bewarna keemasan lalu tiriskan..
- Cara membuat kremesan: Campurkan semua bahan untuk membuat kremesan, aduk sampai tercampur rata. Masukkan adonan ke salam botol dan bagian tutup botol dilubangi kecil2 (untuk mempermudah dalam memasak supaya hasilnya seperti sarang)..
- Panaskan minyak (lumayan banyak). Lalu masukkan /kucurkan adonan. Setelah mulai agak kecoklatan dan matang lalu angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan sambal..
Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan BersarangApa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes? Pasti renyah dan gurihnya ayam serta. Resep Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal. Nemu juga resep yang cuco bangettt. senengnya pwolll dahh.xixixixixii rasanya nda percaya bisa bikin kremesan, pernah nyoba bikin tapi lengket bahkan ga bersarang malah kayak bakwan.pernah jg jadi kayak sisa krimpilan pisang. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep.
Baca Juga : TONER GLOWING MS GLOW MEMBERIKAN KESEGARAN PADA KULIT DAN MELEMBABKAN