Ayam Kremes (aneka tips). Agar ayam goreng kremes buatan anda bisa seperti ayam goreng ala KFC, dalam resep ayam tersebut anda harus melumuri bahan ayam ke dalam adonan tepung dan telur sebanyak dua kali agar di dapat lapisan tepung yang tebal dan bisa garing saat di goreng. Selain bahan - bahannya, anda harus memperhatikan pula minyak goreng untuk meng-goreng ayam tersebut. Pastikanlah minyak goreng ini telah panas.
Selain itu bahan yang dibutuhkan juga bisa Moms dapatkan di pasar tradisional.
Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih.
Ayam kremes juga jadi favorit sebagai lauk untuk teman nasi hangat.
Kamu Dapat Memasak Ayam Kremes (aneka tips) Menggunakan 15 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Kremes (aneka tips)
- Anda memerlukan 1/2 ekor of ayam, cuci bersih, potong sesuai selera.
- Anda memerlukan 1/4 of air bersih dalam panci.
- Anda Menyiapkan 6 sdm of tepung sagu.
- Anda memerlukan 2 sdm of tepung beras.
- Anda Menyiapkan 1/8 sdm of baking powder.
- Anda Menyiapkan 1/20 sdm of baking soda (sejumput kecil saja).
- Anda memerlukan 1 butir of telur.
- Anda Menyiapkan 1/2 of wajan minyak untuk menggoreng.
- Anda Menyiapkan of Bumbu:.
- Anda memerlukan 2 siung of bawang putih, kupas haluskan.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam (boleh lebih).
- Anda Menyiapkan 2 helai of daun salam.
- Anda Menyiapkan 2 cm of lengkuas.
- Anda memerlukan 1 sdt of kaldu bubuk (optional).
Apalagi untuk menu keluarga, ayam kremes adalah sajian yang istimewa. Ciptakan sensasi makan di resto ayam kremes favoritmu. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes: Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam.
Baca Juga : MS GLOW DARK SPOT SERUM SPOT TREATMENT MEMUDARKAN NODA DAN FLEK HITAMPetunjuk Memasak Ayam Kremes (aneka tips)
- Rebus ayam + air + lengkuas+ Salam + garam, dalam panci, hingga ayam matang. (7-10 menit) Angkat ayam, kuahnya jangan dibuang. Sisihkan, tunggu kuahnya suhu ruang..
- Bila kuahnya sudah suhu ruang, tambahkan: telur, bawang putih halus, kaldu bubuk, tepung sagu, tepung beras, baking powder, baking soda. TIPS PENTING: Penggunaan baking soda, tidak boleh terlalu banyak ya, karena bisa membuat makanan menjadi pahit. Aduk hingga rata, test rasa. (Pada gambar, saya menggunakan bawang putih yg digeprek dan cincang kasar, supaya terasa ada crunchy bawang).
- Lalu rendam ayam ke dalam adonan tadi. Siapkan wajan, isi minyak. Bila minyak sudah panas, goreng ayam dengan api sedang, hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan dulu..
- TIPS TUANG: Untuk menghasilkan kremesan yang cantik, gunakan jari2 tangan. Panaskan dulu minyak dalam wajan (kurang lebih 1/2 wajan). Bila minyak sudah panaskan, Kecil kan api. Ambil adonan dengan jari2 tangan, tuang MEMERCIK dengan gerakan berputar mengelilingi wajan, dari pinggiran wajan (melingkar) menuju tengah (Gerakan melingkari keliling wajan). Lakukan dengan cepat. KETINGGIAN TUANG: Ketinggian tangan dari wajan sangat penting, kurang lebih 20-25 cm..
- Besarkan sedikit apinya. Kremesan ini cepat sekali matang, jadi perhatikan warnanya. Bila sudah mulai keemasan, kecilkan api, kremesan siap diangkat. TIPS Supaya tidak hancur ketika diangkat: lakukan gerakan menggeser pelan kremesan, dorong ke pinggir wajan. Luncurkan perlahan, langsung ke piring, yang sudah diberi alas tissue, untuk meniriskan minyak. Sajikan kremesan dengan ayam goreng nya. Selamat mencoba..
Tumis bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum dan matang. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga beragam dan dibandrol dengan harga berbeda-beda. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep.
Baca Juga : MS GLOW ULTIMATE NIGHT CREAM KRIM MALAM ULTIMATE DARI MS GLOW