Ayam Kremes Soeharti. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Just like Ayam […] Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.
Suharti yang ASLI - Nikmatnya saat mencicipi ayam goreng kremes di restauran mahal, harga yang selangit sebanding dengan nikmat dan lezatnya ayam tersebut.
Mungkin ga ya klo kita bisa membuat masakan itu sendiri.
Resep Ayam kremes (ala ayam goreng suharti).
Kamu Dapat Memproses Ayam Kremes Soeharti Menggunakan 11 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Kremes Soeharti
- Anda memerlukan 1/2 kg of ayam potong.
- Anda memerlukan 170 gr of tepung kanji/tapioca.
- Anda Menyiapkan 1 liter of air.
- Anda memerlukan 1 butir of telur.
- Anda memerlukan of bumbu halus.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 2 ruas of kunyit.
- Anda memerlukan 2 ruas of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.Dan.daunJeruk.
- Anda Menyiapkan 1 batang of serai.
- Anda Menyiapkan secukupnya of garam dan kaldu jamur/penyedap.
Dpt resep ini dari sales marketing peralatan masak, dipraktekin cara bikinnya. Tp gak beli peralatan masaknya hehe ternyata pake wajan biasa pun bisa, asal harus perhatikan apinya jgn terlalu besar dan minyaknya agak banyak. Cara membuat ayam goreng kremes suharti: Ayam yang sudah dipotong kita lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Resep ayam goreng kremes Nyonya Suharti memang sudah terkenal enaknya.
Baca Juga : WATERMELON HIDRATING JUICE MS GLOW MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak Ayam Kremes Soeharti
- Langkah pertama. cuci bersih ayam dan bumbu halus diulek. lengkuas dan serai geprek saja @untuk ayam susuaikan kebutuhan. bisa gunakan ayam kampung sesui selera.
- Campur ayam dengan bumbu tambahkan 1 liter air. masak sampai ayam matang. dan air agak surut.
- Pisahkan ayam dengan air. kemudian saring. tunggu air menjadi dingin suhu ruang. dan hanya di pakai 600ml..
- Air sudah dingin. tambahkan tepung kanji. dan masukan kocokan telur. aduk rata...
- Siapkan wajan berisi minyak. dengan api sedang. goreng ayamnya terlebih dahulu. sampe setengah matang. angkat tiriskan.
- Kucurkan adonan menggunakan tangan. agak tingi. kucur dengan memutar2. 4-5kucuran. notes: minyak harus bnr2 panas..
- Bila pinggirannya sudah mulai mengering. masukan ayam ditengah. kemudian lipat. masak sampe kuning ke emasan. lakukan sampe selesai.
- Siap untuk disajikan. simpan dalam wadah trtutup supaya ttp renyah.
- Notes: sisa air kremesan digoreng sampai slesai. simpan dalam toples.. supaya lebih mudah menggorengnya. bisa menggunakan botol bekas yg tutupnya dilubangi beberapa titik.
Dengan sedikit usaha, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Rasanya benar-benar gurih mirip dengan ayam goreng pedas bumbu khas Cirebon. Simak resep ayam goreng kremes Suharti selengkapnya berikut ini. Rempah-rempahnya merupakan pilihan terbaik khas Jawa yang menjadikan ayam ini lezat rasanya. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Bumbu Ayam Kremes Suharti.
Baca Juga : FACIAL WASH MS GLOW PEMBERSIH WAJAH