Ayam Goreng Kremes #Week39. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.
Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice. The chicken absorbs the juices of all these flavours. It is then stir fried with some garlic and chillies.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Kremes #Week39 Menggunakan 16 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Kremes #Week39
- Anda memerlukan 1/2 kg of Ayam bag Paha.
- Anda memerlukan Secukupnya of air.
- Anda Menyiapkan of Bumbu ungkep.
- Anda Menyiapkan 5 siung of Bamer.
- Anda memerlukan 3 siung of Baput.
- Anda Menyiapkan 2 cm of Kunyit.
- Anda Menyiapkan 2 cm of Jahe.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of Ketumbar Bubuk.
- Anda memerlukan of Bahan Kremesan.
- Anda Menyiapkan 125 gr of Tepung Tapioka.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of Tepung Beras.
- Anda Menyiapkan 1 bh of telor.
- Anda Menyiapkan 3 SDM of santan.
- Anda Menyiapkan 400 ml of air.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of Kaldu Jamur, Garam.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of minyak goreng.
Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.
Baca Juga : YUZU REVITALIZING JUICE MS GLOW MOISTURIZERPetunjuk Memasak Ayam Goreng Kremes #Week39
- Cuci bersih ayam dan potong2 (Me ; jadi 8 bagian).
- Haluskan bumbu kemudian masukkan kedalam ayam dan beri air kemudian masak hingga air menyusut.
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan kremesan satu per satu beserta bumbu.
- Beri air (adonan nya cair yaa) kemudian tes rasa. Masukkan ke dalam botol, dimana tutup botolnya sudah diberi bolongan.
- Kucur adonan kremes keminyak panas, jika mulai agak mengering.
- Setelah agak mengering, taroh ayam diatasnya kemudian bungkus ayam dikremesan dan goreng hingga kuning kecoklatan.
- Jika sudang matang, angkat dan sajikan d piring saji.. Ini kriukk nya bukan kaleng2 😁😁.
Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep. Haluskan semua bawang dan haluskan juga kemiri, kunyit, ketumbar berikan sedikit garam. Dalam panci campurkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air.
Baca Juga : ULTIMATE NIGHT CREAM MS GLOW MENGHILANGKAN FLEK NODA HITAM