Tips Membuat Lezat Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.  The chicken absorbs the juices of all these flavours.  It is then stir fried with some garlic and chillies. Kamu Dapat Memproses Ayam Goreng Kremes Menggunakan 21 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Kremes

1. Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam kampung muda, potong 4 dan cuci air mengalir.
2. Anda memerlukan of Air jeruk nipis dan garam untuk lumuran ayam.
3. Anda Menyiapkan 2 ruas of langkuas,keprek.
4. Anda Menyiapkan 5 lembar of daun jeruk.
5. Anda memerlukan 3 lembar of daun salam.
6. Anda Menyiapkan 2 batang of serai, keprek.
7. Anda Menyiapkan 800 ml of air untuk ungkepan.
8. Anda memerlukan Secukupnya of minyak goreng.
9. Anda Menyiapkan of Bumbu halus :.
10. Anda Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
11. Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
12. Anda memerlukan 1 cm of jahe.
13. Anda memerlukan 1 ruas of kunyit.
14. Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar,sangrai.
15. Anda memerlukan 4 butir of kemiri,sangrai.
16. Anda memerlukan 1 sdt of peres atau secukupnya.
17. Anda memerlukan of Adonan tepung untuk ayam goreng:.
18. Anda Menyiapkan 100 gram of sagu.
19. Anda Menyiapkan 1 sdm of tepung beras.
20. Anda memerlukan 1/2 sdt of baking soda (boleh skip).
21. Anda memerlukan 2 butir of telur,kocok lepas.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep. Haluskan semua bawang dan haluskan juga kemiri, kunyit, ketumbar berikan sedikit garam.

Petunjuk Memasak Ayam Goreng Kremes

1. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam,diamkan _+15 menit,lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Masukkan ayam beserta bumbu halus dan juga daun salam,daun jeruk,serai, langkuas ke dalam wajan, beri air dan ungkep sampai empuk.
3. Angkat ayam dan tiriskan. Saring kuah _+ 400 ml, tambahkan sagu, tepung beras dan juga telur,aduk rata.
4. Panas kan minyak dalam wajan, lalu celupkan ayam pada adonan tepung,lalu goreng hingga kuning ke coklatan dan angkat.
5. Membuat kremesan : tambahkan kuah ayam pada adonan tepung sisa tadi,hingga encer. Tuang adonan _+ 50 cm di atas wajan,tuang dengan gerakan memutar. Kecilkan api, adonam akan menjadi seperti serabut,jika klihatan bisa dilipat,lipat adonan sehingga berbentuk seperti sarang,goreng hingga kuning kecoklatan dan angkat. Sajikan bersama ayam tadi 😊.

Dalam panci campurkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air. Resep ayam goreng kremes spesial renyah sederhana bisa menjadi menu bunda hari ini. Jangan bingung mau masak apa, karena daging ayam bisa diolah menjadi apa saja sesuai selera. Ayam kremes sudah sangat terkenal karena ciri khasnya berupa kremesnya yang kriuk-kriuk renyah. Merdeka.com - Olahan daging ayam menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER