Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily.
Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes.
Kamu Dapat Memasak Ayam goreng kremes Menggunakan 18 Bahan dan 2 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam goreng kremes
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam, saya potong 6.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuas.
- Anda memerlukan 1 batang of sereh.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of garam.
- Anda Menyiapkan 600 ml of air.
- Anda memerlukan of Bumbu halus :.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan of Pelengkap ;.
- Anda memerlukan of Lalapan.
- Anda Menyiapkan of Sambel bawang (lihat resep).
- Anda Menyiapkan of Kremesan (lihat resep).
Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep. Haluskan semua bawang dan haluskan juga kemiri, kunyit, ketumbar berikan sedikit garam. Dalam panci campurkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air.
Baca Juga : MS GLOW FACIAL WASH SABUN CUCI MUKA MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Ayam goreng kremes
- Cuci bersih ayam. Sisihkan Didihkan air, jika sudah mendidih masukkan ayam dan bumbu halus (tumbuk kasar).
- Jika ayam sudah empuk. Ungkep dulu sebentar. Tutup panci. Agar tambah empuk. Lalu goreng hingga kecoklatan. Matang. Sesuaikan selera kerenyahan. Sisa ungkepan ayam bisa untuk bikin kremesan (lihat tips).
Resep ayam goreng kremes spesial renyah sederhana bisa menjadi menu bunda hari ini. Jangan bingung mau masak apa, karena daging ayam bisa diolah menjadi apa saja sesuai selera. Ayam kremes sudah sangat terkenal karena ciri khasnya berupa kremesnya yang kriuk-kriuk renyah. Merdeka.com - Olahan daging ayam menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Ada banyak sekali olahan ayam yang memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera, salah satunya ayam goreng kremes.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Extract Watermelon Cleansing Balm Juice