Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily.
Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes.
Kamu Dapat Memproses Ayam goreng kremes Menggunakan 11 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam goreng kremes
- Anda Menyiapkan 8 potong of paha ayam / sayap ayam / bagian ayam yg lain.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 1 btg of serai (geprek).
- Anda Menyiapkan 1 bungkus of santan kara larutkan dg 2 gelas air.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of gula pasir & garam secukupnya.
- Anda Menyiapkan of BUMBU HALUS :.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 sdm of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 1 cm of kunyit.
- Anda Menyiapkan 4 btr of kemiri.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sayap : Siapkan bahan-bahan untuk ayam ungkep. Haluskan semua bawang dan haluskan juga kemiri, kunyit, ketumbar berikan sedikit garam. Dalam panci campurkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air.
Baca Juga : BRIGHT BODY SERUM MS GLOW LOTION TUBUHLangkah-Langkah Memasak Ayam goreng kremes
- Haluskan Bumbu halus yg sudah di siapkan. Campur santan dan bumbu halus, serai, daun salam, gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Masukkan ayam, masak dengan api kecil sampai santan meyusut dan bumbu meresap. Sisahkan air rebusan ayam kurleb 300ml. Sisihkan untuk kremesan..
- Angkat ayam dan tiriskan. Lalu panaskan minyak goreng, masukkan ayam goreng ke adonan kremesan dan goreng sampai matang atau berwarna coklat keemasan. Setelah matang angkat dan sisihkan. (resep kremesan saya buat terpisah ya.. Ikuti terus hal cookpad saya 😀).
Resep ayam goreng kremes spesial renyah sederhana bisa menjadi menu bunda hari ini. Jangan bingung mau masak apa, karena daging ayam bisa diolah menjadi apa saja sesuai selera. Ayam kremes sudah sangat terkenal karena ciri khasnya berupa kremesnya yang kriuk-kriuk renyah. Merdeka.com - Olahan daging ayam menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Ada banyak sekali olahan ayam yang memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera, salah satunya ayam goreng kremes.
Baca Juga : MS GLOW LUMINOUS NIGHT CREAM KRIM MALAM LUMINOUS MS GLOW