Ayam Kremes dan Tahu Goreng Bumbu Ungkep. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning enak lainnya. Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep. tahu ukuran sedang cuci bersih • sayap ayam rebus sampai mendidih kemudian cuci bersih • air kelapa/secukupnya • sereh memarkan • daun salam • daun jeruk • gula merah/jawa • kunyit bubuk. Atau mungkin anda sudah terlalu bosan menggunakan ayam goreng, maka anda bisa meniru beberapa macam resep untuk memasak ayam.
Haluskan semua bawang dan haluskan juga kemiri, kunyit, ketumbar berikan sedikit garam.
Dalam panci campurkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air.
Ayam goreng dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah.
Kamu Dapat Memproses Ayam Kremes dan Tahu Goreng Bumbu Ungkep Menggunakan 26 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Kremes dan Tahu Goreng Bumbu Ungkep
- Anda memerlukan 8 potong of daging ayam.
- Anda Menyiapkan 4 kotak kecil of tahu (potong masing2 jadi 2).
- Anda memerlukan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan 2 batang of serai (geprek).
- Anda memerlukan 3 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan of Bumbu Halus:.
- Anda Menyiapkan 2 cm of kunyit.
- Anda memerlukan 2 cm of jahe.
- Anda Menyiapkan 3 cm of lengkuas.
- Anda memerlukan 7 butir of bawang merah.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar butiran.
- Anda memerlukan 70 ml of air.
- Anda Menyiapkan 1,5 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdm of gula pasir.
- Anda memerlukan 500 ml of air.
- Anda memerlukan of Bahan Kremesan:.
- Anda memerlukan 5 sdm of tepung tapioka.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of tepung beras.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of santan instan.
- Anda memerlukan 150 ml of kuah ungkepan ayam (disaring).
- Anda Menyiapkan 100 ml of air.
- Anda Menyiapkan of Garam (apabila rasanya hambar).
- Anda Menyiapkan of Pelengkap:.
- Anda Menyiapkan of Sambal terasi.
- Anda memerlukan of Kemangi.
Ayam goreng kremes terasa gurih karena dimasak dengan lengkuas, jahe, daun salam, serai, kunyit, dan lainnya. Anda juga bisa membuat kremes tengah dan gurih. Bahan pembuatan kremes hanya menggunakan sisa air ungkepan ayam, telur, tepung beras, dan santan. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Kremes Bumbu Solo - Ngaliyan.
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHERLangkah-Langkah Memasak Ayam Kremes dan Tahu Goreng Bumbu Ungkep
- Cuci bersih ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis lalu remas-remas sebentar agar air jeruk nipisnya merata. Diamkan selama 10-15 menit. Cuci bersih kembali. Sisihkan!.
- Blender semua bahan bumbu halus. Tata ayam di dalam wajan. Tuangkan bumbu halus ke dalam wajan..
- Tambahkan air, garam dan gula. Masukkan daun salam dan serai. Tunggu sampai mendidih. Masukkan potongan tahu..
- Masak sampai kuahnya susut. Sisakan 150 ml kuahnya untuk membuat kremesan. Pindahkan ayam dan tahu ke dalam wadah. Bisa disimpan untuk sahur, atau bisa langsung digoreng. (Foto saat menggorengnya tidak ada karena buru-buru ✌)..
- Membuat kremesan. Campur semua bahan kremesan. Aduk rata. Masukkan ke dalam botol yang berlubang atasnya..
- Panaskan minyak goreng. Semprotkan cairan mengitari permukaan minyak mulai pinggir wajan ke tengah. Semprot sampai 3x. Tunggu sampai agak kering dan kokoh, lipat 2x sampai membentuk segitiga. Tunggu warnanya kuning keemasan..
- Angkat dan tiriskan. Masukkan toples kedap udara jika sudah dingin suhu ruangan agar kriuknya awet. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat 😊.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Resep ayam goreng kremes ini memang merupakan salah satu yang populer. Apalagi jika di tambah dengan gurihnya bumbu sangrai kelapa, tentu saja sangat menggoda selera makan. Angkat ayam lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. c. Ambil sisa air ungkepan ayam dan tambahkan tepung beras, tepung tapioka, baking powder, garam, kaldu jamur dan air lalu kocok. d.
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM