Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek. Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek. Ikut meramaikan Pekan Inspirasi Cookpad Community Bandung dengan Tema "Guyub Tumpengan".
Ayam goreng kremes ala mbok Berek Recook dari mba Susi Agung😘😍👏 Yang hobby kuliner pasti ga asing kan sama ayam goreng yg pake kremesan yg enak bgt ala Rm mbok Berek,yuuuuk bikin sendiri drumah moms biar lebih hemat tentunya.
Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek" Bunda lagi perlu inspirasi resep ayam goreng kremes "mbok berek" yang unik?
Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek Menggunakan 17 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam kampung/ayam pejantan (me ayam boiler).
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 batang of serai geprek.
- Anda Menyiapkan 1 bungkus kecil of santan kara larutkan dg 2 gelas air.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of gula pasir + secukupnya garam.
- Anda memerlukan of Bumbu Halus.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 sdm of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 1 cm of kunyit (optional).
- Anda Menyiapkan 4 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan of Bahan Kremes.
- Anda Menyiapkan 300 ml of air sisa rebusan ayam.
- Anda memerlukan 2 sdm munjung of tepung beras.
- Anda memerlukan 125 gram of tepung Sagu (me kanji).
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Anda memerlukan 1 butir of kuning telur.
Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah. Jika penasaran untuk mencicipi ayam goreng kremes ala Mbok Berek, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah tanpa harus ribet. Cara membuat ayam kremes ini juga mudah dipraktikkan.
Baca Juga : MS GLOW RED JELLYLangkah-Langkah Memasak Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek
- Campur santan & bumbu halus,serai & salam,garam & gula,aduk rata..
- Masukkan ayam,masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap.Sisakan air rebusan ayam,saring & takar sampai 300 ml,sisihkan untuk kremesan..
- Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,lalu angkat, tiriskan..
- Buat kremesan: Aduk semua bhn kecuali baking powder. Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata..
- Pastikan minyak sudah benar-benar panas. Aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan (pastikan tangan bersih ya moms), ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan. Setelah adonan masuk, akan menyebar sendiri. Ketika mulai kokoh balik adonan, terus goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan dg tissue dapur agar minyak terserap, lalu taburkan keatas ayam goreng. Ayam goreng kremes siap disajikan 👍..
Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti ayam kampung dan beberapa rempah-rempah khas Indonesia. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Kali ini kami makan di Ayam Goreng Mbok Berek Pertama Ibu Noor di Candisari Kalasan Yogyakarta. Alhamdulillah kita ketemu lagi ya Kak di hari pertama minggu ini. Kali ini saya akan memasak Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek Kenapa res.
Baca Juga : ACNE SERUM MS GLOW