Cara Membuat Maknyus Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek. Ikut meramaikan Pekan Inspirasi Cookpad Community Bandung dengan Tema "Guyub Tumpengan".

Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes "mbok berek" yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera … Jika penasaran untuk mencicipi ayam goreng kremes ala Mbok Berek, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah tanpa harus ribet. Cara membuat ayam kremes ini juga mudah dipraktikkan. Kamu Dapat Memproses Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek Menggunakan 18 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

1. Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam negeri (potong 10 bagian).
2. Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
3. Anda Menyiapkan 1 batang of serai (memarkan).
4. Anda memerlukan 1 bungkus kecil of santan kara larutkan dgn 2 gelas air.
5. Anda memerlukan 1 sdt of gula pasir.
6. Anda Menyiapkan secukupnya of garam.
7. Anda Menyiapkan of Bumbu halus :.
8. Anda Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
9. Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
10. Anda memerlukan 1/2 sdm of ketumbar.
11. Anda Menyiapkan 1 cm of kunyit (optional).
12. Anda Menyiapkan 4 butir of kemiri.
13. Anda memerlukan of Bahan kremes :.
14. Anda Menyiapkan 300 ml of air sisa rebusan ayam.
15. Anda Menyiapkan 2 sdm munjung of tepung beras.
16. Anda memerlukan 125 gram of tepung Sagu (aku pakai maizena).
17. Anda memerlukan 1/2 sdt of baking powder/skip (habis).
18. Anda Menyiapkan 1 butir of kuning telur.

Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti ayam kampung dan beberapa rempah-rempah khas Indonesia. Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah. Ayam Goreng Mbok Berek terkenal dengan menu ayam goreng gurihnya yang dibaluri tepung. Restoran waralaba ini telah ada di berbagai kota, seperti Surabaya, Medan, Bandung, dan Batam.

Petunjuk Memasak Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

1. Rebus dahulu ayam yang sudah dibersihkan. Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri santan yang sudah ditambahkan 2 gelas air. Aduk rata. Beri garam dan gula secukupnya..
3. Masukkan ayam dan Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Matikan api dan sisihkan..
4. Panaskan minyak goreng dna goreng ayam hingga kering (sesuaikan selera ya, aku sukanya agak kecoklatan gorengnya). Angkat dan tiriskan..
5. Membuat kremesan. Ambil 300 ml air rebusan ayam tadi dan masukkan semua bahan kremesan. Aduk hingga rata dan cicipi rasanya dulu. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan 2 sendok sayur agak diangkat untuk centongnya. Biarkan hingga 1/2 mengeras atau membentuk lingkaran, baru masukkan 1 potong ayam yang sudah digoreng, balutkan dengan kremesan. Angkat dan tiriskan. lakukan sampai ayam habis..
6. Sajikan dengan pelengkap cantiknya..

Kalau di daerah tempat tinggalmu susah menemukannya, bikin sendiri aja. Ayam Goreng Mbok Berek,restaurant ayam goreng kremes tradisional yang legend ini. Raya Ciledug dekat dengan kantor PLN Kreo. Bangunannya udah lama tapi terawat dengan nuansa yg homey, parkirannya juga cukup luas. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER