Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com). Resep Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com). Foto Resep di posting di ️IG @lins.cookingjourney ️Resep Ayam kalasan ini adalah peninggalan dari mamih aku. ️Bumbunya hampir sm dg bumbu bacem. ️Biasanya mamih aku ungkep pake panci sampe kuahnya karamel. ️Hanya disini aku modif pake magic-com. Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan.
Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com) Menggunakan 20 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com)
- Anda memerlukan of Bahan A.
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam kampung/ayam pejantan (potong2 sesuai selera).
- Anda Menyiapkan 500 ml of Air kelapa.
- Anda Menyiapkan 50 gr of Gula merah (sisir).
- Anda memerlukan 2 Lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of ketumbar bubuk (aku pakai Jay's).
- Anda memerlukan 1 Sdm of air asam jawa (aku pakai Adabi).
- Anda Menyiapkan of Kaldu bubuk sesuai selera(aku pakai Knorr).
- Anda Menyiapkan of Gula pasir (sejumput).
- Anda Menyiapkan of Garam (sesuai selera).
- Anda memerlukan of Bahan B.
- Anda memerlukan 7 Siung of Bawang putih (Haluskan).
- Anda Menyiapkan 1 Ruas of Lengkuas (Memarkan).
- Anda Menyiapkan 2 Lembar of daun salam.
- Anda memerlukan of Minyak goreng.
- Anda memerlukan of Bahan Sambal.
- Anda Menyiapkan 5 Siung of Bawang putih (Goreng 1/2 matang).
- Anda Menyiapkan 10 Buah of Cabe rawit merah (Goreng 1/4 matang).
- Anda Menyiapkan of Garam.
- Anda Menyiapkan of Kaldu bubuk.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku. Masukkan potongan ayam ke dalam rebusan air kelapa. Panaskan minyak goreng secukupnya diatas wajan. Lalu tunggu hingga ayam matang dan terlihat kecoklatan.
Baca Juga : RADIANCE GOLD MS GLOW ASLI ORIGINALPetunjuk Memasak Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com)
- Masukan semua Bahan A kedalam magic-com, tekan tombol cook.
- Tumis Bahan B sampai harum,masukan kedalam magic-com, ungkep sampai kuah menyusut & ayam empuk..
- Bisa ditambah air biasa jika dirasa masih blm empuk. koreksi rasa..
- Matikan Magic-com, goreng ayam di minyak panas asal coklat saja jgn sampai gosong..
- Sambal: Haluskan bawang putih & cabe yg sudah digoreng, beri garam & kaldu bubuk, koreksi rasa,siram minyak panas..
- Sajikan Ayam Goreng Kalasan bersama sambal & lalapan.
Resep ayam goreng kalasan merupakan salah satu resep favorit yang banyak dicari orang. Tidak salah memang, karena ayam goreng kalasan ini merupakan sajian khas yang lezat dengan cita rasa gurih manis dan daging yang empuk dan bagian luarnya yang krispi, membuat masakan ini digemari begitu banyak orang, dari mulai anak-anak hingga orang dewasa. Sajian ayam goreng enak juga banyak tersedia di Bandung. Ayam Goreng Tulang Lunak Resep Masakan Masakan Asia Resep Masakan Asia. AYAM goreng kremes selalu disukai banyak kalangan karena gurih dan renyahnya menyatu di mulut.
Baca Juga : LOOSE POWDER HAY TO SHINE MS GLOW MENCERAHKAN KULIT WAJAH