Ayam Ungkep Enak dan Praktis. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Ayam ungkep bumbu lengkuas. foto: Instagram/@foodrecipely. Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Spesial ala Restoran.
Lihat juga resep Ayam goreng ungkep sederhana enak lainnya.
Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Diungkep dengan bumbu rempah berkualitas dan menjaga kebersihan proses pengolahan sehingga cocok menjadi menu hidangan keluarga yang lezat dan higienis.
Kamu Dapat Memproses Ayam Ungkep Enak dan Praktis Menggunakan 18 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Ungkep Enak dan Praktis
- Anda Menyiapkan of Ayam Ungkep 2 Kg (aku kalikan 2 kali resep asli ya) :.
- Anda memerlukan 2 Kg of Ayam.
- Anda Menyiapkan 1 papan of tempe, potong-potong.
- Anda Menyiapkan 6 Lembar of Daun Salam.
- Anda memerlukan 6 lembar of Daun Jeruk.
- Anda Menyiapkan 6 Batang of Sereh.
- Anda memerlukan 2 Sdt of Garam.
- Anda Menyiapkan 2 Sdt of Kaldu Jamur.
- Anda memerlukan 1 Sdt of Gula Pasir.
- Anda memerlukan 1000 ml of Air.
- Anda Menyiapkan secukupnya of MInyak.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus :.
- Anda Menyiapkan 12 siung of Bawang Merah.
- Anda memerlukan 10 siung of Bawang Putih.
- Anda memerlukan 6 buah of Kemiri.
- Anda Menyiapkan 4 ruas of Lengkuas.
- Anda Menyiapkan of Kunyit 6 ruas (aku ganti kunyit bubuk 6 Sdt).
- Anda Menyiapkan of Ketumbar 2 Sdt (aku pakai ketumbar bubuk 2 sdt).
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.
Baca Juga : MS GLOW ACNE SPOT SERUM TREATMENT MENGHILANGKAN JERAWATLangkah-Langkah Memasak Ayam Ungkep Enak dan Praktis
- Haluskan semua bahan halus dengan blender dengan sedikit minyak...
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit, aku masukkan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis hingga harum dan bumbunya matang..
- Setelah bumbunya matang, masukkan ayam dan tempe ke dalam wajan,masukkan air, garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata, lalu tutup wajan, masak hingga airnya menyusut ya..
- Setelah menyusut, biarkan dingin jika mau di simpan, jika mau di goreng bisa langsung di goreng ya..
- Notes. Untuk masa penyimpanan, di Chiller bisa sampai 1 minggu untuk di freezer bisa tahan 1 bulan lamanya ya..
Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku. Resep Bumbu Ungkep Ayam Kuning dan Cara Memasaknya. Membuat bumbu ayam ungkep yang enak dan benar, bisa membuat sajian ayam goreng buatanmu jadi lebih istimewa! #userstory. Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan yang menandakan ayam telah matang, angkat dan tiriskan.
Baca Juga : Ms Glow Deep Treatment Essence