Ayam Ukep. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menutupi semua permukaan ayam.
Didihkan dengan api kecil, angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna.
Simpan didalam kulkas, apabila sewaktu-waktu membutuhkan tinggal goreng🍗🍗.
Kamu Dapat Memproses Ayam Ukep Menggunakan 13 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Ukep
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of ayam.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 2 batang of sereh.
- Anda memerlukan 5 buah of daun jeruk.
- Anda memerlukan 5 buah of daun salam.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of laos.
- Anda Menyiapkan 1 sendok teh of ketumbar.
- Anda memerlukan 3 of buab kemiri.
- Anda Menyiapkan secukupnya of garam.
- Anda memerlukan secukupnya of kaldu jamur.
Lihat juga resep Pindang ayam ungkep manis enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Yuk Coba Resep Ayam Goreng Ukep Spesial.
Baca Juga : DARK SPOT SERUM MS GLOW SPOT TREATMENT MEMUDARKAN NODA DAN FLEK HITAMLangkah-Langkah Memasak Ayam Ukep
- Haluskan bwang merah putih,jahe,laos,kunyit,kemiri,ketumbar,saya pake blender,bsa diuleg.
- Tuang k dalam panci yg sudah berisi ayam dan tambahkan air hingga ayam tenggelm.
- Beri garam,kaldu jamur,nasukkan sereh,daun salam,daun jeruk.
- Rebus hingga air susut.
Kuy Simak Lengkap Hanya di DapurNaira.com. Ayam bisa diolah menjadi berbagai masakan, salah satunya adalah ayam goreng. Sebelum digoreng, biasanya ayam direbus dengan berbagai. Setelah ayam dipotong-potong menjadi beberapa bagian, kini saatnya anda mempersiapkan bumbu ungkepan. Saat ayam terkena panas, pori-porinya akan terbuka sehingga bumbu bisa terserap dengan baik.
Baca Juga : TONER GLOWING MS GLOW MEMBERIKAN KESEGARAN PADA KULIT DAN MELEMBABKAN